Da razbijemo ustaljene navike, evo interesantne varijante tople salate od mladog krompira, bez luka, a sa rukolom i kaparima... Može i malo ribe kao pojačanje ;)))
Da razbijemo ustaljene navike, evo interesantne varijante tople salate od mladog krompira, bez luka, a sa rukolom i kaparima... Može i malo ribe kao pojačanje ;)))
Sastojci
Priprema
Kuvati očišćeni mladi krompir u slanoj vodi dvadesetak minuta, odnosno dok ne omekne. Dok se kuva krompir, rukolu oprati, a kapare malo isprati u vodi i ocediti.
Kuvani krompir ocediti, ako je krupniji preseći na manje komade i prebaciti u činuju. Dodati rukolu, oceđene kapare, ulje i sirće.
Promešati i poslužiti kao prilog ili laku večeru. Kod mene je obogaćena sa malo tunjevine.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/06/topla-salata-od-krompira-kapara-i-rukole.html
Posluživanje
Dobićete sasvim drugačiju krompir salatu koja greje stomak i odlično se slaže sa ribom, sirom ili samo sa vinom :)))
15