Topla krompir salata sa pivom

Operite i oljuštite krpmpir, pa ga opet operite. Isecite ga na kockice i stavite da se kuva u dosta posoljene vode.

Luk sitno iseckajte i stavite ga da se prži u tiganju u koji ste stavili malo ulja. Dodajte peršun, vegetu i opet malo prožite. Dodajte na kockice isečenu slaninu, promešajte i ostavite par minuta da se proprži.

Skuvane kockice krompira rešetkastom kašikom vaditi iz vode i direktno stavljati u tiganj sa lukom i slaninom.

U drugoj šerpici napraviti bešamel sa margarinom, brašnom i pivom, pa i njega dodajte u smesu sa krompirom. Dobro protresite tiganj da se svi sastojci izmešaju i psolužite odmah.