susy susy recept 18.10.2010.
Akcije

Tofu

Od sojinog mlijeka http://www.coolinarika.com/recept/sojino-mlijeko može se bez po frke napraviti i tofu. Od ove mjere imat ćete cca. 2l sojinog mlijeka. Ja ću vam sad napisati kak:
tofu u kučnoj radinosti….predobar!!! /slika/407332/

Priprema

  1. 1
    Dakle, u vruće sojino mlijeko ulijemo pomiješanu toplu vodu i alkoholni ocat i ulijemo u mlijeko, pjenjačom promiješamo par puta i ostavimo mirovati cca. 15-20 minuta. Onda uzmemo lonac, cjedilo i krpu i izlijemo sve u pripremljeno. Pustimo da se cijedi 5-6 sati. Po mogučnosti, staviti neki uteg na sir, jer tako će se bolje iscijediti i imat će lijepi čvrsti oblik. Kad je gotovo, izvaditi tofu iz krpe, staviti ga u posudu, ulijte vodu u to, tak da pokrije tofu i poklopiti i staviti u frižider. Svakih 2-3 dana mjenjati vodu.
  2. 2
    Konzumirati ga možet u raznim varijantama, a moj međuobrok je obično narezani komadi tofua, preliti sa sojinim umakom i raženi kruhek uz to…milina!!!!

Posluživanje

Sojino mlijeko i tofu su po meni jako skupi kad se gotovi kupuju. Ovo je nevjerojatna ušteda, a okus je i bolji nego kupovni. Garant :)

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.078
    • Omiljen 97
    • Komentiran 24
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

24 komentara do sada…

  1. fibimk 21.10.10.22:43
    Akcije
    15 Bas zelim da ga probam.Moje pitanje je…kakvo da bude sojino mleko?natural ili okusom vanilije?I dali moze da se stavi malo soli u vodi?
  2. susy 21.10.10.23:33
    Akcije
    16 Draga fibimk, u mlijeko staviš malo soli i bez šećera i vanilije, neka bude natur za tofu…međutim, možeš staviti i začinsko bilje, tako da bude na taj način aromatiziran….a spravljaš ga na razne načine kasnije… sretno!!!
  3. ivancica76 29.10.10.00:38 offline
    Akcije
    17 Kupovni mi se nije svideo :(( pa ću probati ovako u domaćoj izradi možda mi se svidi :)))
  4. ancica75 18.11.10.18:22
    Akcije
    18 koji bi to bio alkoholni ocat?
  5. susy 19.11.10.10:32
    Akcije
    19 Ančica….to je onaj najobičniji alkoholni ocat iz dučana, onaj što je pakiran po litru….
  6. Tina001 09.01.11.14:11
    20

    zanimljivo, ja sam to radila s nigarijem:)

  7. Lilly-cool 01.02.11.12:00 online
    Akcije
    21

    Hvala ti za super brzi COOL fini receptić! :)

    Prvi put sam ga radila od 500 ml sojinog mlijeka (jer sam ostalo potrošila :D) i dobila 50 g tofua, radim opet! :p

  8. moremoje 28.07.11.20:11
    Akcije
    22

    Mljeko i sir su savršeni. U mljeko sam stavila i malo vanilije u prahu toliko je dobro da ne mogu odoliti stalno ga pijem. tofu je isto savršeno uspijo. Hvala vam za ove recepte. Fino ukusno i jeftino. Hvala,hvalaaaaaaaa.!

  9. degustatorka 14.12.11.08:17
    Akcije
    23

    Tofu sam kupila jednom i nikad više - toliko je bio dobar. A kad sam ga napravila po ovom receptu potpuno sam se oduševila!

  10. susy 16.12.11.10:06
    Akcije
    24

    Super curke...baš mi je drago <3<3

Pogledaj sve komentare

Slični recepti