Tofu suprise

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Grašak (leću) i tjesteninu skuhajte u slanoj vodi pa procijedite.
2. 2
   Na ulju kratko pirjajte luk, dodajte mrkvu i đumbir pa sve zajedno propirjajte.
3. 3
   Dodajte grašak (leću) i vodu te miješajte dok malo ne ishlapi voda. Začinite paprom, muškatnim oraščićem i po potrebi dodajte soli.
4. 4
   Dodajte tjesteninu i tofu, sve zajedno promiješajte pa maknite s vatre.
5. 5
   Začinite peršinom, maslinovim uljem. Promiješajte.
6. Svim ljubiteljima leće preporučujem da u ovom receptu koriste leću, ne grašak.