-Violet-Love- recept 27.04.2007.: Akcije

Tofu on my way

"Tofu je po hranjivosti potpun obrok, zasitan i krajnje jeftin, i najbolji je kad je pripremljen s puno jakih začina koje volite, poput češnjaka ili đumbira. A vi koji ste krvne grupe A, upamtite: put do zdravlja popločan je sirom od soje!" Dr. Adamo

Alati

/slika/12291/

Priprema

1
Sve sastojke za marinadu dobro promiješati.
2
Tofu razrezati na 4 odreska i preliti marinadom. Ostaviti 1-2 sata u hladnjaku.
3
Umutiti bjelance s prstohvatom soli, te umočiti marinirane odreske prvo u bjelance, zatim u kukuruzno brašno pomiješano sa sezamovim sjemenkama, i položiti na nauljen lim za pečenje.
4
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva i peći oko pola sata (više – manje) dok ne poprime lijepu zlaćanu boju.
5
U posebnoj posudi popržiti orahe i bučine sjemenke s žlicom meda i poslužiti uz tople odreske.

Posluživanje

Ovaj način za pravljenje tofua sam otkrila, i neću ga se odreći..
Jednom kad se naviknete na njegov specifičan okus, poželit ćete ga za svakim ručkom.

Bon apetit!

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

250 g tofua
1 bjelance
prstohvat soli
6 - 7 žlica kukuruznog brašna
3 žlice sezamovih sjemenki
4 žlice maslinova ulja
za marinadu
2 žlice limunova soka
2 žlice bijelog vina
1 češanj češnjaka – protisnut
1 žličica senfa
1 žličica naribanog đumbira
za dekoraciju i prilog
2 žlice sjeckanih oraha
2 žlice bučinih sjemenki
1 žlica meda

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 5.244
- Omiljen 56
- Komentiran 17
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

17 komentara do sada…

gastronom 27.04.07.22:29

Akcije

8 Glasam za jela sa sirom od soje.ako nije GMO. Recept za guštati i to po nekoliko puta, bravo oduševljenje. Slow Food
-Violet-Love- 27.04.07.22:40

Akcije

9 nije GMO..
toliko me nahvalite svaki puta da sva pocrvenim. šalim se, hvala vam.
vaga 28.04.07.08:15 offline

Akcije

10 Faktor pozitivan!
-Violet-Love- 28.04.07.10:39

Akcije

11 nisam ni sumnjala!
vaga 28.04.07.11:54 offline

Akcije

12 Već dugo mi čami u hladnjaku, idem ga staviti u marinadu, a poslije ćemo vidjeti!
-Violet-Love- 28.04.07.12:27

Akcije

13 slodobno ih jače zapečeš ako voliš hruskaviju koricu.
a ovi moji odresci su ispali okrugli jer sam koristila Encianov “Natural tofu” u 2 pakiranja po 125 g pa sam samo prerezala po dužini. i išla još jednom provjeravat, piše “GMO free”
slatkoranaST 29.04.07.23:47

Akcije

14 ja imam A krvnu grupu, a obožavam tofu i sve od soje!zagarantriran mi je dug život…;))
Aurinko 04.06.09.16:42 offline

Akcije

15 Probala i,..prezadovoljna!!!Hvala ti!!!Marinada posebno nas e odusjevila!:)Pozdrav!!:)
notsoevil 06.06.09.07:39 offline

Akcije

16 super, ovo ce biti nesto za mog dragog … koji bi, istina, radje becki, ali ovako ce mu tofu ipak biti drazi :))
ohivette 14.02.12.17:08

Akcije

17
da li je neko probao da przi umesto da peche?