Tofu & korijander zalogaji

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. Krompir skuvati u ljusci i kad je kuvan ohladiti.Ohladjenom krompiru skinuti koru i izrendati ga u dublju ciniju.

2. Krompiru dodati izmrvljen tofu,kasicicu soja sosa(ja sam stavila kasiku) i sitno seckani korijander.

3. Sve lepo izmesati da se izjednaci.Ako se masa cini mnogo vlazna dodati malo gustina.Ja sam stavila 2 kasike.Ako zelite da unutrasnjost zalogaja bude meksa,stavite manje gustina,a ako tvrdja stavite malo vise.Moje su bile mekanije.

4. Oblikovati loptice zeljene velicine.

5. U plitkoj ciniji pomesati susam i brasno slanutka i svaku lopticu uvaljati u smesu.

6. Prziti u dubokom ulju dok ne postane lepo rumeno.

7. Izvaditi na kuhinjski papir da se visak masnoce ocedi.