U kategoriji: Deserti

Tofi torta

Tofi jednostavno svi vole…

Prava korištenja

Objavljeno:: 17.12.2007.

Autor: BMK: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (28 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (22)

Sastojci

Biskvit
5	bjelanjaka
120 g	šećera
80 g	prženih mljevenih lješnjaka
3 žlice	brašna
1	prašak za pecivo
Fil
1 L	mlijeka 3,2 m.m.
10	žumanjaka
100 g	šećera
3 vrečice	pudinga od vanilije
3 žlice	brašna
100 g	margarina
500 ml	slatkog vrhnja
200 g	bijele Milke čokolade
200 g	Nuisete Milke čokolade(uprženi lješnjaci)

Priprema

Biskvit :
Lješnjake kratko poprži u pećnici i samelji
Bjelanjke dobro izradi te dodaj šećer
Brašno,lješnjake i prašak za pecivo izmješaj i dodaj bjelanjcima
Kalup za tortu promjera 30 cm namaži uljem stavi papir i nalij smjesu
Peci 2 takva biskvita(svaki od 5 jaja) i oba razreži kroz sredinu, tako da dobiješ 4 biskvitne kore.(količine u sastojcima su napisane za jedan biskvit)
Fil:
Žumanjke,puding od vanilije,šećer i brašno izmješaj sa 0.2 L mlijeka
Zagrij 0,8 L mlijeka i kada provrije dodaj smjesu sa žumanjcima i miksaj dok smjesa ne postane gusta.Dobro ohladi fil.
Margarin dobro izmiksaj da postane pjenast i dodaj žlicu po žlicu hladnog fila.
100 ml tučenog vrhnja izradi i dodaj u fil; te tada fil podjeli u dva jednaka dijela
U prvi dio dodaj na pari otopljenu bijelu čokoladu,a u drugi dio na pari otopljenu Nuisete čokoladu
Slaganje torte ide sl.redom;biskvitna kora, svijetli fil, kora, tamni fil, kora, svijetli, kora te gore i okolo tamni fil.
Tortu ostavi 2 sata na sobnoj temperaturi i potom ju stavi u hladnjak otprilike 10 sati.
400 ml tučenog vrhnja izradi sa 3 žlice šećera i filaj tortu, potom ju ukrasi sa Toffife

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

22 komentara

#1 17.12.2007., -Violet-Love-

oh, pa kako je i nebi voljeli, kad je tako krasna…
#2 17.12.2007., selmas

Odsad je i ja volim :) Pet!
#3 17.12.2007., ariana74

I ja VAm se pridružujem u voljenju..5+ i brzo u omiljene..
#4 17.12.2007., alek

Predivna je!
#5 17.12.2007., BiserkO

upisujem se u “ljubavni tefter” torte tofi…odlicno!
#6 17.12.2007., ivana1986

I ja je volim!! 5
#7 17.12.2007., Tashi

Tko ne bi volio toliko Milke pa još Toffife??Pa još u kombinaciji s lješnjacima…Mmmm…
#8 17.12.2007., garfi

Savršeno!!!!
#9 17.12.2007., Pavloska

Prekrasna je!
#10 17.12.2007., tanjalove

Divna i prefina , krasna dekoracija :D
#11 17.12.2007., skylar

Dobra torta! :-)
#12 17.12.2007., Punchy

Znas;radi ovog recepta pocet cu radit tortu.Odlicno!!!!!
Mozes mi molim te reci na koliko stupnjeva da ju pecem i koliko dugo.
Hvala ti najljepsa.
#13 17.12.2007., BMK

Prvo hvala,a biskvite peci na 190 C nekih 20 do 25 min ovisno o jacini pećnice,nemoj ih samo posušiti,dakle nek porume i kada se lagano sami pocmu odvajati od kalupa,vadi vanka.Dobro ohlađene biskvite presjeci kroz polu.Torta mora prije”šlagiranja” odstajati jedno 2 h na sobnoj i 10 sati u hladnjaku.Toffife puste cokoladu po šlagu što meni izgleda jako dekorativno,ali ako ne želis stavi ih tik prije serviranja.Sretno draga!
#14 17.12.2007., GOGY-

Prefino… super izgleda…5+++
#15 17.12.2007., thetan

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
#16 18.12.2007., Daenerys

Bajkovita kombinacija..mmmmmm…mora biti izvrsna.
#17 01.01.2008., kido

Torta mi izgleda odlicno, samo me zanima da li su kreme dovoljno cvrste da stoje jedna na drugoj? Napravila bi koru od bjelanjaca i gore jednu pa drugu kremu i slag, ali bojim se da nesto ne uprskam.
#18 05.02.2008., OneDrop

...i ja sam je već zavoljela….. Odlično!!!!
#19 25.03.2008., mignonne

Divan receptic, fantasticno izgleda u preseku!:))))10+
#20 28.08.2008., Raylet

Odlicna ;)
#21 07.09.2008., antoinete

Eto je , odlična je !
#22 prije 8 dana, 11h, Ruza123

Ja sam je pravila za rodendan