U kategoriji: Topla predjela

Tjestenina u umaku od tikvica

Ovo je jelo koje će dobro ispasti i totalnim početnicima. Dobila sam ga od jedne prijateljice. Vrlo je brzo za pripremu i vrlo ukusno. Nečete požaliti ako probate. ‘Prodajte’ ga onima koji tikvice baš i ne ljube.

Prava korištenja

Objavljeno:: 24.09.2007.

Autor: kukarica: Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	20 min

: Trenutna ocjena 5 (10 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (9)

Sastojci za 3 osobe

Sastojci
500 g	tjestenine
2	tikvice
2	buco sira( bilo koji topljivi sir- zdenka)
	ulje
1	češanj češnjaka
250 ml (može i više)	vrhnja za kuhanje
	vegeta
	sol

Priprema

Skuhajte tjesteninu( špageti su se pokazali najbolji).
Dok vam se grije voda za tjesteninu odmah počnite raditi umak jer je brzo gotov. Tikvice ogulite i naribajte na najsitnije rupice. U tavu stavite malo ulja i žgnječen češnjak. Ako niste ljubitelj češnjaka i bez njega ispada fino.
Na ugrijano ulje stavite tikvice i ostavite par minuta dok ishlapi tekučina iz njih. Miješajte ih. Pospite s malo vegete. Možete još i posoliti. Nemojte pretjerati.
Na tikvice stavite sir( u komadićima da se brže rastopi).
Kad se sir skroz rastopi u sve to dodajte vrhnje i dobro izmješajte. Kuhajte još 1 – 2 minute i umak je gotov.
Smješajte tijesto i umak i jedite toplo. DOBAR TEK

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 24.09.2007., kukarica

Prvi put sam pisala recept pa sam nešto gadno zabrljala i nema sastojaka. Za zainteresirane napisat ću ih ovdje: 500 g špageta, 2 tikvice, 2 topljiva sira( buco ili zdenka), 250 ml(može i više) vrhnja za kuhanje, češnjak, vegeta, sol, ulje. Sorry!
#2 24.09.2007., mamaBo

Dobrodošla! Ma nisi ništa gadno zabrljala, snašla si se za sastojke, pošto su sad već na svom mestu. Zato i postoji dugme “uredi recept” da možemo ispraviti greške.
Recept je dobar, slično i ja pravim.
#3 25.09.2007., Snjeguljica

hmm.. super recept, već sam ga radila, ima nešto već na coolinarici vrlo slično, ako ne i isto. istina za prikrivanje, moj brat je sve smazao a glavni sastojak su tikvice :)
samo, ja stavim 100g tjestenine po osobi, to mi je norma, ovo mi se čini malo preveć :)
#4 25.09.2007., roler

Bravo za recept.Ovako i moja prijateljica radi i od nje sam dobila recept.Tikvice obožavam a i sir,pa mi je to luda kombinacija.Probaj sljedeći puta staviti dimsi sir(isto poput Zdenka sira) pa će imati drugačiji šmek,po dimu.
#5 25.09.2007., mignonne

Sve cestitke za prvi recept!:)))
#6 26.09.2007., selmas

Baš zanimljiv umak. Cestitam na prvom receptu.
#7 04.06.2008., cassie-10

Odličan recept,a za one koji vole malo egzotičniji okus,može i sir od gorgonzole.
#8 22.07.2008., anapi

upravo isprobali, vrlo brzo i jednostavno,a nadasve i ukusno rjesenje za vruce ljetne dane..
bravo!!
#9 24.07.2008., jadranka-stolic

mmm… super recept. probajte s integralnim špagetima.