![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tjestenina u umaku od skuše
Riba i tjestenina se vole, jedino ih treba povezati na pravi način. Ovaj recept – prava je poveznica. Uz mediteranske sastojke i začine, treba vam malo vještine, strpljenja i špageta n°9. Uspjeh zagarantiran.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 31.12.2007.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 497 kcal / 2077 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 2 | skuše (400 g) |
|---|---|
| 100 ml | maslinova ulja |
| 100 g | luka |
| 30 g | sušenih rajčica |
| 1 | Sjeckana rajčica Podravka (390 g) |
| 1 žličica | šećera |
| sol | |
| papar | |
| 1 žličica | Vegete mediteran |
| 1 žlica | prošeka |
| 2 češnja | češnjaka |
| 300 g | debelih špageta n°9 |
| Za posluživanje: | |
| svježe narezani bosiljak | |
Priprema
- Skuše očistite, filetirajte i narežite na male komadiće.
- Na maslinovom ulju kratko popecite nasjeckani luk, komadiće skuše i sitno narezane sušene rajčice.
- Dodajte sjeckanu rajčicu, šećer, sol, papar i Vegetu mediteran.
- Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
- Potkraj kuhanja dodajte prošek i protisnuti češnjak.
- Skuhane špagete umiješajte u pripremljeni umak.
Posluživanje
Pospite svježe narezanim bosiljkom i poslužite.
Savjet
Po želji, prije posluživanja ribe pokapajte maslinovim uljem.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 26,12 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 29,95 | - | - |
| Ukupno masti | g | 30,76 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,44 | - | - |
| Kolesterol | mg | 69,75 | - | - |
| Vitamin A | IU | 809,17 | 20 | 16 |
| Niacin | mg | 16,96 | 121 | 85 |
| Vitamin C | mg | 19,79 | 26 | 22 |
| Vitamin D | IU | 40,00 | 20 | 20 |
| Magnezij (Mg) | mg | 66,52 | 22 | 17 |
| Fosfor (P) | mg | 358,22 | 45 | 45 |
| Kalij (K) | mg | 825,98 | 22 | 22 |
| Natrij (Na) | g | 1,036 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
