![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tjestenina u umaku od povrća
Ne morate biti vegetarijanac da biste uživali u krasnome jelu, kojem ton određuje nekoliko svakidašnjih vrsta povrća.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 15.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 260 kcal / 1087 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.5 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 350 g | spiralne tjestenine (fusilla) |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 2 češnja | češnjaka |
| 80 g | celerova korijena |
| 250 g | tikvica |
| 1 | crvena paprika |
| 250 g | svježih rajčica |
| 1-2 žlice | Vegete mediteran |
| sol | |
| Za posluživanje: | |
| 2 žlice | naribanog parmezana |
Priprema
- Luk narežite na ploškice, a celerov korijen, tikvice i papriku na kockice. Rajčicu ogulite, očistite od sjemenki pa je također narežite na kockice.
- Na ugrijanom ulju propirjajte luk, papriku i celerov korijen. Zatim dodajte tikvice, rajčice i Vegetu Twist mediterana. Sve kratko propirjajte, podlijevajući vodom dok povrće ne omekša. Na kraju umiješajte nasjeckani češnjak.
- Tjesteninu skuhajte, ocijedite, dodajte pirjanom povrću i sve dobro izmiješajte.
Posluživanje
Tjesteninu u umaku od povrća poslužite s ribanim parmezanom.
Savjet
Umjesto svježih rajčica možete upotrijebiti pelate, a tikvice zamijeniti patlidžanima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,94 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 34,50 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,33 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,18 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2026,87 | 51 | 41 |
| Niacin | mg | 2,91 | 21 | 15 |
| Vitamin C | mg | 68,94 | 92 | 77 |
| Vitamin E | IU | 3,07 | 14 | 14 |
| Magnezij (Mg) | mg | 55,55 | 19 | 14 |
| Fosfor (P) | mg | 148,11 | 19 | 19 |
| Kalij (K) | mg | 470,52 | 13 | 13 |
| Natrij (Na) | g | 0,606 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 18.08.2005., mel
- Brzo i fino, pravo jelo za ljetne dane! Nema puno kalorija!
-
-
- #2 15.11.2007., Holly
- Zaboravila sam komentirat-jelo je odlično i iako sam ga pravila prije cca. 8 mjeseci, vrijedi napraviti reprizu. :)
-
- #3 29.03.2008., sanja44
- ovo se kod nas pravi bar jednom tjedno. bravo! odličan recept!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
