coolinarika coolinarika recept 22.02.2006.
Akcije

Tjestenina u umaku od kozjeg mlijeka

Nemate li predrasuda o mlijeku koje nije kravlje, zašto ne biste mogućnosti izbora proširili s kozjim? Kao i kravlje, konzumira se čisto, kao napitak, ali i u receptima poput ovog, gdje je preuzelo ulogu slatkog vrhnja.
Tjestenina u umaku od kozjeg mlijeka /slika/3619/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na maslacu popecite poriluk narezan na ploške, dodajte prešanu šunku narezanu na rezance i zajedno pirjajte oko 5 minuta, podlijevajući s malo vode.
  2. 2
    Nakon toga umiješajte mlijeko, limunov sok, Vegetu i Gussnel razmućen u malo vode.
  3. 3
    Umak kratko prokuhajte, umiješajte kuhanu i dobro ocijeđenu tjesteninu, pa sve zajedno promiješajte.

Posluživanje

Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Savjet

Ljubitelji kozjih mliječnih proizvoda ovo jelo mogu posipati kozjim sirom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.