Moj profil
cebelnica
11.11.2007.

Tjestenina sa umakom od gljiva i mirisom pršuta

30 minuta
21
cebelnica
11.11.2007.

Sastojci

za
UMAK
850g gljive (konzerva ili svježe)
1kom crveni luk
2kom režnja bijelog luka
30g pršut (narezati na plosnate kockice)
50g maslac
1žličica soli
prstohvat bibera
prstohvat bosiljka
prstohvat ljute paprike
prstohvat mljevenog sezama
2dcl bijelo vino
po potrebi voda
prstohvat vegete
TJESTENINA
300g tagliatelle Barilla (od špinata)

Priprema

1.

Crveni luk popržiti na malo ulja

2.

Dodati isprane gljive i podinstati 10min

3.

Umiješati bijeli luk, biber, bosiljak, ljutu papriku, mljeveni sezam, vegetu

4.

Popržiti 5 min

5.

Dodati vode cca 2dcl

6.

Podinstati da voda ispari 5min

7.

Dodati vino, podinstati 7min

8.

nakraju umiješati maslac i pršut i pustiti neka se sve stopi cca 3min

9.

Skuhati tijesto 7min – netreba ispirati s vodom

10.

Poslužiti toplo

  • Pašta(1)

5

Petica za prvi!!!!!!

Čestitke i od mene na prvom receptiću … gljive i pršutu obožavam … recept za 5 :)))))))))))))))))))))

Uvijek sam za tjesteninu pa će i ovaj receptić dobro doći . Dobrodošla ti nama :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)