![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tjestenina sa šparogama i sirom
Šparoge su vječnom kulinarskom inspiracijom. Izvrsne kako god pripremljene, u ovome će jelu uz diskretan okus avokada i aromatičnost komorača zablistati novim sjajem.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.06.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 363 kcal / 1517 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | tjestenine |
|---|---|
| 4 žlice | maslinova ulja |
| 1 | manji avokado |
| 100 g | feta sira |
| 200 g | svježe crvene paprike |
| 200 g | komorača |
| 300 g | svježih šparoga |
| 1 žlica | Vegete |
| 50 ml | prošeka |
Priprema
- Na zagrijanom ulju popecite komorač narezan na tanke ploške i papriku narezanu na štapiće.
- Zajedno kratko pirjajte, dodajte avokado narezan na kocke i šparoge koje ste prije toga skuhali i narezali na veće komadiće. Pospite Vegetom i nastavite pirjati još oko 5 minuta.
- Na kraju umiješajte kuhanu i ocijeđenu tjesteninu, prošek, sir narezan na kockice te sve lagano promiješajte.
Posluživanje
Tjesteninu sa šparogama i sirom poslužite uz salatu po želji.
Mala tajna
Tjesteninu kuhajte u većoj količini kipuće slane vode, i to al dente.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,75 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 33,07 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,83 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 9,56 | - | - |
| Kolesterol | mg | 30,75 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3705,28 | 93 | 74 |
| Niacin | mg | 4,77 | 34 | 24 |
| Vitamin C | mg | 114,87 | 153 | 128 |
| Vitamin E | IU | 6,48 | 29 | 29 |
| Kalcij (Ca) | mg | 59,10 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 137,39 | 17 | 17 |
| Kalij (K) | mg | 828,57 | 22 | 22 |
| Natrij (Na) | g | 0,581 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 16.10.2008., vexy-
- savrseno,spremam to cesto
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
