Moj profil
tajno-moja
5.10.2009.

Tjestenina sa sirom i piletinom

90 minuta
8
tajno-moja
5.10.2009.

Sastojci

za
500 grama širokih rezanaca
1 kg pilećih bataka ili karabataka
2 kom crvenog luka ili 1 veći
250 grama sira za pitu
150 grama suhog mesa ili dimljene slanine
1 kom mrkve
1 kašikica mljevene paprike
1/2 kašikice mljevenog bibera
so i ulje po potrebi, začini vegeta i peršin

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati prema uputstvu sa vrećice, isprati hladnom vodom i ostaviti da se ocijedi.

2.

Luk sitno isjeći i propržiti u šerpi da omekša.

3.

U luk dodati pileće batake, propržiti i smanjiti temperaturu da se dinsta, kada su bataci na pola izdinstani dodati na sitno izrendanu mrkvu i na kocke sječeno suho meso.

4.

Pred kraj dodati vegetu, biber, peršun i mljevenu papriku, dobro promješati i dinstati uz mješanje /lagano/ još 5 minuta.

5.

Okruglu tepsiju / 28 do 32 cm/ blago premazati uljem, sasuti polovinu tjestenine, posuti sirom i preko sira istresti sadržaj iz šerpe sa batacima i preko toga ostatak tjestenine.

6.

Zapeći u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 10 minuta.

7.

Prije služenja sadržaj lagano promiješati. Prijatno!

Posluživanje

Oprezno soliti meso zbog tjestenine koja se kuha u slanoj vodi, te paziti na količinu ulja, posebno ako su bataci masni.

  • Tjestenina...(1)

1

Recept je super, imas cistu 10 od mene!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)