U kategoriji: Glavna jela

Tjestenina sa porilukom

Tko voli poriluk neka proba i ovaj recept….oduševit će se sigurno….a tko ga ne voli neka proba pa ga možda zavoli poslije ovoga …..:))))

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci za 4 osobe

500 gr	tjestenine (oblika po želji) ja sam stavila široke rezance
3 kom	poriluka (isjeckanog na kolutove)
3 kom	mrkve (isjeckane na kolutiće)
250 gr	pancete ili dimljene šunke(isjeckane na kockice)
100 gr	ribanog tvrdog sira
3 žlice	pirea od rajčice
3 kom	jaja
2 češnja	češnjaka (isječenog na lističe)
200 ml	vrhnja za kuhanje
200 ml	mlijeka
1 žlica	senfa
1 žlica	sitno sjeckanog peršina
malo	muškantnog oraščića
	sol, papar i malo maslaca za podmazivanje

Tjesteninu skuhati i ocijediti.
Poriluk, pancetu ili šunku, mrkvu i češnjak pržiti u tavici na ulju dok povrče ne omekani ali ne previše, pa ga posoliti, popapriti i dodati peršin.I to sve zajedno pomiješati sa kuhanom tjesteninom (Slika) i prebaciti u maslacem namazanu vatrostalnu posudu i poravnati.
Jaja,pire od rajčice, senf, vrhnje, mlijeko, mušk.oraščić i još malo soli i papra sve zajedno izmješamo i prelijemo preko tijesta i povrča, pa gore pospemo tvrdoga ribanoga sira i stavimo peći na 220 stupnjeva kojih 20-25 minuta.Slika.

Toplo servirati uz zelenu salatu!
pečeno i presjek!!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 08.11.2008., Godiva

Prava poslastica za ljubitelje poriluka :)))
#2 08.11.2008., Djevojcica

Ta sam…!!!!
Poriluk uvijek i svagdje :-)
super!
#3 08.11.2008., linapinky

volim!!!!
#4 08.11.2008., ninakarolina

Definitivno probam!!!!
#5 08.11.2008., Brankich-777

Odlicno!!!! :-)
#6 08.11.2008., vefa

j a obozavam poriluk , al moj dragi ne, pa moram cekati da mi neko dodge u gost e kako bi ovo spremila, ja bi jos sutra ,ko ce da mi dodge u goste? :)))))
#7 08.11.2008., linabudo

Hvala vam…...vefa ni moj nije ljubitelj pa zato tražim ovako neke kombinacije da nije sam poriluk nego mix koji ublaži miris poriluka…...MM se oduševio danas…POZZ… svima i pusa
#8 08.11.2008., veramu

Ovo mora da je predivno.Obavezno probam!
#9 08.11.2008., lp-l-mama

genialno svaka cast
#10 08.11.2008., Sneca

Divno izgleda i zvuči,praviću sigurno,ali ne još,prvo idem kod vefe u goste…
#11 22.11.2008., Strowberry

prvom prilikom ću probati!!