pivce pivce recept 12.04.2010.
Akcije

Tjestenina sa pestom od divljeg luka

Iskoristimo plodove majčice prirode kad su nam već pred nosom :)
Rezanci od heljde u pestu od divljeg luka /slika/314343/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Divlji luk operite i narežite na tanke rezance (što sitnije). Češnjak narežite na listiće. Pinjole lagano tostirajte na teflon tavi.
  2. 2
    Na zagrijanu teflon tavu stavite malo maslinovog ulja i dodajte listiće češnjaka. Kada malo poprimi boju dodajte divlji luk i prijajte dok sav ne povene. Ugasite vatru i dodajte narezani peršin, ako vam se sve skupa čini pregrubo rezano možete dodatno usitniti štapnim mikserom. Dodajte par žlica maslinovog ulja (ili količinski po želji), posolite i promješajte.
  3. 3
    U avanu sameljite papar, narbijate muškatni orašćić i dodajte u pesto.
  4. 4
    Mini rajčice operite, prepolovite i kratko popecite kratko na grill ili teflon tavi dok ne prime boju.
  5. 5
    U slanoj vodi skuhajte tjesteninu po želji (meni su savršeno pasali rezanci od heljde dok se ne okuražim i napravim neku domaću tjesteninu), ocijedite i prelijte pestom, pinjolima, rajčicama i parmezanom, te sve dobro izmješajte i poslužite toplo. Dobar tek!
  6. 6
    Evo i jedne sirove varijante by tajana76, vjerujem da je luk u toj varijanti još više izražen, pa ako volite svakako probajte :)

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.345
    • Omiljen 16
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

20 komentara do sada…

  1. pivce 13.04.10.08:52
    Akcije
    11 #9 super ti je ideja!!! sad imam jos premalo svjezeg, dve ture sam pofurila i stavila u skrinju, ali zato ako stignem jos jednu “berbu” napravit mogla bih bas napraviti pesto u teglici!
  2. Mary1 13.04.10.09:18 offline
    Akcije
    12 Ovo ti je odlično pivce!
  3. mmmary 13.04.10.09:48 offline
    Akcije
    13 ma znala sam ja kak on izgleda, vidjela sam prije neke recepte s tim, al nikad ga nisam nigdje vidjela ;)... A po opisu okusa, čini mi se da je to moj đir ;)
  4. pivce 13.04.10.09:56
    Akcije
    14 ako se desi da odem jos jednom u branje dok mu je sezona racunaj na puslek ;)
  5. omnia 14.04.10.10:46 offline
    Akcije
    15 odlican je i u sklopu mišancie, pa na lešo! mmmmm!
    zahvaljujem mrsavici na poduci u pp-u! zena zna!
  6. anka-1955 15.04.10.21:48 offline
    Akcije
    16 super recept
  7. tajana76 27.04.10.14:46 offline
    Akcije
    17 super ti je ispalo….poslije njega…pivce za zivce…
  8. mmmary 03.05.10.14:26 offline
    Akcije
    18 made by you ... preprepreprepre!! ;))
  9. pivce 04.05.10.06:26
    Akcije
    19 ti happy – ja happy :)
  10. anka-1955 16.04.11.17:47 offline
    Akcije
    20

    Odličan recept... spomenula sam ga i u članku o medvjeđem luku  a danas isprobali..oduševljeni...a moji ukućano..govore kako je dobroooo!!!!;)))))):D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti