Tjestenina sa okusima agruma

Ovaj recept je nastao kratkim pogledom na policu u frizderu. Neprskane narance i limuni imaju fantasticnu aromu koju purece meso u kombinaciji sa malo marscaponea savrseno upije. Poprzeni bademi na kraju zaokruze dozivljaj mediteranske kuhinje..

Alati

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Na malo maslinova ulja poprziti kapulu, dodati na kockice izrezane tikvice. Kad omeksa dodati komadice puretine ili piletine. Iscijediti limun i narancu direktno u tavu, dodati marscapone promijesati, ubaciti kore agruma, poklopiti i kuhati par minuta na laganoj vatri. Za to vrijeme tjesteninu skuhati al dente i kad je gotova dodati umaku te kratko promijesati da tjestenina upije umak. Izvaditi kore narance i limuna.

Posluživanje

Na kraju posuti oguljenim, na listice poprzenim bademima i posluziti!

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

1 Pureci file izrezan na kockice
1/5 Crvenog luka
1 Manja tikvica izrezana na kockice
1 Zlica marscaponea
Malo Maslinovog ulja
1/2 Neprskanog limuna
1/2 Neprskane narance
150 Grama tjestenine Garofalo lumaconi
30 Grama poprzenih listica badema

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Topla predjela
Način pripreme
- Kuhanje
Regionalni recept
- Dalmacija i otoci
Tagovi
- pasta (1)
Iz Prehrambenog rječnika
- Pasta
- Pasta, voćna

Statistike
- Prikazan 855
- Omiljen 3
- Komentiran 2
- Tagiran 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

2 komentara do sada…

notsoevil 29.11.10.07:40 offline

Akcije

1
zvuci super!
Lola9 13.12.10.18:24

Akcije

2
Hvala, nadam se da ces probati inace umjesto marscaponea moze i obicno vrhnje za kuhanje ali marscapone mi ima daleko bolji okus i ne koristim vrhnje uopce!