Tjestenina sa gljivama u umaku od vrhnja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci za 4 osobe

300g	tjestenine(rezanci)
400g	gljive (bilo koje vrste)
1,5dl	slatkog vrhnja
3 žlice	kiselog vrhnja
	malo češnjaka,peršin,maslac,sol i papar

Očistite gljive.
Veće prepolovite ili narežite na četvrtine, mada najbolje prijaju najmanje, one koje još imaju zatvoreni klobuk.
U prikladnoj posudi pomiješajte slatko s kiselim vrhnjem. Kratko ga zakuhajte i dodajte češnjak. Umak začinite solju i paprom te dodajte gljive. # Kuhajte ih na blagoj vatri 5 min
Tjesteninu skuhajte “al dente” u posoljenoj, vrućoj vodi.
U tavi otopite maslac. Na njega bacite dobro ocijeđenu tjesteninu pa je malo protresite.
U umak s gljivama dodajte sjeckani peršin te po potrebi umak dodatno začinite.
Poslužite sa tjesteninom

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 19.09.2008., todebo

bože moj,gljive?
one su božji dar,za mene zakon,omiljene i svaki receptić s njima.5555++
#2 24.09.2008., elinardo

I ja isto tako mislim

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.