![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tjestenina s pršutom i kaduljom
Ok, od kadulje se radi čaj (jeste imali ikad afte? Onda znate). A kad se riješite te napasti, ostane vam brdo kadulje koju ne želite više piti. I kaj sad s tim? Niš, ajmo napraviti jelo od toga!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 13.04.2008.
- Autor: anorgan
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Za pršut i kadulju | |
|---|---|
| 250 g | pršuta |
| 3 prstohvata | kadulje |
| malo | maslaca |
| veliko | vrhnje za kuhanje |
| Za tjesto | |
| 500 g | tjesta |
Priprema
- na maslacu popržimo kadulju (10 sekundi je dovoljno)
- stavimo pršut da se vrlo kratko poprži
- zalijemo s vrhnjem
- ostavimo da se krčka
- zalijemo bijelim vinom tu i tamo, samo da dobije na okusu
- dodamo papar, ja volim još ubaciti i mediteransku mješavinu začina, ali ne previše, a može se staviti i Vegeta
- tijesto skuhamo na najobičniji način, u posoljenu vrelu vodu sa malo ulja stavimo cijeli paket, nakon kuhanja ocijedimo tijesto
- sad kad imamo tijesto i pršut s kaduljom se lijepo povezao s vrhnjem i vinom, to sve zamiješamo
- i to je to, dobar tek!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Recept je jednostavan i vjerujem i ukusan (kako ne bi bio kad je tu pršut), ali ako kadulju pržiš već na samom početku, na kraju nemaš ništa od nje.
Eterična ulja začinskog bilja su vrlo osjetljiva tvar, zato se začinsko bilje stavlja pred kraj.