![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tjestenina s prokulicom
Recept za tjesteninu s prokulicama u umaku od rajčice
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 16.08.2007.
- Autor: eeee
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 50 g | slanine |
|---|---|
| 50 g | maslaca |
| češnjak | |
| 1/2 kg | prokulica |
| bosiljak | |
| sol | |
| 250 kg | oguljenih rajčica |
| 1/2 kg | tjestenine |
| parmezan |
Priprema
- Narežite slaninu na kockice i kratko je popržite na maslacu.
- Dodajte isjeckani režanj češnjaka, prokulicu koju ste prethodno oprali i osušili. Ostavite da prži petnaestak minuta.
- U međuvremenu nasjeckajte bosiljak i usitnite oguljene rajčice. Dodajte ih u tavu, izmješajte i nastavite kuhati još petnaestak minuta.
- Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi (da bude al dente), ocijedite je i sačuvajte posebno malo vode od kuhanja. Izmješajte tjesteninu s prokulicama u umaku.
- Dodajte 2/3 žlice vode od kuhanja da jelo na bude suho.
Posluživanje
Tjesteninu pospite parmezanom i poslužite vruće. Ako želite, jelu možete dodati i malo soka od rajčice.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Hvala na ideji što da radim s prokulicama :)))