Tjestenina s bukovačama

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

1. 1
   Zagrijte pećnicu na 220°C.
2. 2
   Nauljite veliki pleh (da sve bukovače stanu jedna do druge a ne preklapaju se) maslinovim uljem. Očistite bukovače, i složite ih u pleh glatkom stranom prema dolje.
3. 3
   U avanu zdrobite češnjak, timijan i chilli, dodajte malo limunovog soka , maslinovog ulja i soli tako da dobijete relativno gustu smjesu. Dobivenom smjesom premažite bukovače. Po vrhu stavite malo maslaca, još malo posolite i popaprite.
4. 4
   Stavite u vruću pećnicu i pecite dok gljive ne omekšaju (15-ak minuta).
5. 5
   U međuvremenu zakipite vodu i skuhajte špagete.
6. 6
   Pečene gljive narežite na trakice, stavite u manji lonac i prelijte vrhnjem za kuhanje. Kad zakipi sve zajedno prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta i dobro izmiješajte.