31.10.2007.

Tjestenina ala “pita”

Name: Tjestenina ala “pita”
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litra mlijeka; 3 jaja; 1 dl ulja; 10 dag topljivog sira; kiselo vrhnje (dukat) po želji; pola pakiranja bilo koje pašte (samo ne rezance ili špagete); soli ili vegete po želji

45 minuta

dyadren

31.10.2007.

Sastojci

1 litra mlijeka

3 jaja

1 dl ulja

10 dag topljivog sira

kiselo vrhnje (dukat) po želji

pola pakiranja bilo koje pašte (samo ne rezance ili špagete)

soli ili vegete po želji

Priprema

U vecoj posudi izmutiti tri jaja

Posoliti po želji te dodati 1 l mlijeka i 1 dl ulja

Izribati sir u smjesu i na kraju dodati paštu pa sve to dobro izmješati

Cijelu smjesu izliti u posudu za pećnicu i peći na 180 do 200°C dok pita ne dobije zlatno smedjkastu boju…

Rezati na kocke i kad je već na tanjuru premazati sa kiselim vrhnjem

Posluživanje

Jako je ukusno ako pred kraj pecenja cijelu pitu premažete vrhnjem, pospete parmezanom i sve vratite u pećnicu i zapečete!!

2

1.11.2007.09:33

E super da nisam jedina koja je sretna i vrlo zadovoljna kad se ova moja pita nadje na stolu…. Meni ga je mama prenjela u “nasljedje”... a i ja se trudim da ne “izumre”! I znam još nekoliko “takvih” jela… koje cu naravno podijelit sa svima, ali bi i ja vrlo rado htjela prikupiti jos recepata koji su ovak laki i ukusni!!!

31.10.2007.19:45

Ovo jako često pravim i svi srećni i veseli… Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)