coolinarika coolinarika recept 09.06.2006.
Akcije

Tiramisu torta

Koliko omiljen kao desert izrazite osobnosti, toliko tiramisu posebice kao lagana krema za pripravu te slastice, može biti “sirovina” i za finu tortu, koja će vas svakim zalogajem podsjetiti na skromniju inačicu ove slastice.
Tiramisu torta /slika/1988/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka, kojima ste dodali šećer i vanilin šećer. Tome dodajte žumanjaka, orahe, kakao prah i rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu stavite u pleh (30×40 cm) obložen masnim papirom i pecite 15 do 20 minuta na 180 do 200°C.
  2. 2
    Ohlađeni biskvit razrežite na tri jednaka dijela i poškropite ih mješavinom kave i likera.
  3. 3
    Za kremu u visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko (do 15°C). U mlijeko uspite sadržaj vrećice Tiramisu kreme Dolcela i promiješajte.
  4. 4
    Masu miješajte električnom mješalicom (srednjom brzinom) 4 do 5 minuta.
  5. 5
    Trećinom kreme premažite donji list biskvita, zatim stavite drugi dio, premažite ga kremom, a isto učinite i s trećim dijelom.

Posluživanje

Površinu torte ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i pospite kakao prahom.

Savjet

Da biste brže pripremili tiramisu tortu, možete upotrijebiti kupljen gotov biskvit.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Linda 26.11.05.01:42
    Akcije
    1 Ima i drugi način za tiramisu, jednostavniji i po meni bolji. Umjesto biskvita možete koristiti piškote koje treba poškropiti s kavom. Za kremu je potrebno 5 žumanjaka, 1 vanilin šećer i 15 dag šećera. Sve zajedno treba dobro izmiješati. Nakon toga dodati dukatele 250 g, 3 dl šlaga i sve dobro izmiješati. Na tepsiji posložiti jedan red piškota, premazati ih kremom, posložiti drugi red piškota i premazati kremom. Površinu je dovoljno ukrasiti kakao prahom.
  2. anapipius 18.12.09.16:11
    Akcije
    2 Nitko ne spominje mascarpone sir, mislim da je on najvazniji sastojak za tiramisu kolac.
  3. Seze 10.08.10.12:29
    Akcije
    3 i ja sam radila s piškotama i umakala ih u kavu, ali brzo ih treba vaditi jer se natope i raspadnu, samo malo je dovoljno. I meni je tako draže raditi i naravno mescarpone sir s jajima za kremu. mmmmm sad mi se baš jede tiramisu. Torta izgleda odlično! Svaka čast. ;-)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti