U kategorijama: Mlijeko i mliječni proizvodi, Jaja, Kolači, Pečenje kolača i kruha

Tiramisu s rogačem

Nesvakidašnji tiramisu priprema se s rogačem. “Rogačoljupcima” dovoljno, a onima koji za rogačem toliko ludi nisu, dobar je okus zagarantiran Tiramisu kremom Dolcela. Naravno, bez mascarponea ne ide.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 17.03.2008.

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	189 kcal / 790 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 5 (11 glasova)

Tagovi (15)
Komentari (6)

Sastojci

Za biskvit:
3	jaja
3 žlice	šećera
1	Vanilin šećer Dolcela
3 žlice	ulja
2 žlice	Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
½ vrećice	Praška za pecivo Dolcela
½ žlice	mljevenog rogača
1 žlica	kakao praha
2 žlice	ruma
100 ml	vode
Za kremu:
1	Tiramisu krema Dolcela
300 ml	mlijeka
2 žlice	sira mascarpone
2 žlice	mljevenih rogača

Priprema

Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodajte ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo, rogač, kakao te snijeg od bjelanjaka.
Smjesu izmiješajte i rasporedite u kalup veličine 19×26 cm.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko deset minuta, ohladite i poprskajte mješavinom ruma i vode.
Sadržaj vrećice tiramisu kreme uspite u hladno mlijeko i miješajte 4-5 minuta, dodajući sir i rogač.
Kremu rasporedite po biskvitu.

Posluživanje

Kolač ohladite, pospite mljevenim rogačem i narežite na kocke ili trokute te poslužite.

Savjet

Tiramisu s rogačem možete ukrasiti Šlag pjenom Dolcela.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	6,49	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	20,23	-	-
Ukupno masti	g	9,03	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,91	-	-
Kolesterol	mg	80,32	-	-
Vitamin A	IU	236,44	6	5
Niacin	mg	1,16	8	6
Vitamin D	IU	28,67	14	14
Vitamin E	IU	3,98	18	18
Kalcij (Ca)	mg	138,79	14	14
Fosfor (P)	mg	171,93	21	21
Kalij (K)	mg	126,92	3	3
Natrij (Na)	g	0,122	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 17.03.2008., Sjever

Ovo mora biti extra dobro!!!!!!
#2 18.03.2008., -Violet-Love-

Dolcelina Tiramisu krema i rogač će se fino sljubiti, već kontam… možda još malo svježe iscjeđenog soka citrusa (naranče) radi osvježavajuće note i bit će odlično.
#3 26.03.2008., vjerav

volim ovako jednostavne recepte. Pretpostavljam da je i ukusan. Cista 5
#4 27.03.2008., Cogo-Leonardo

Ne volim rogače, ali tiramisu obožavam!!!Ovo ću probat!
#5 18.04.2008., Tashi

A ja sam se baš bacila na istraživanje i isprobavanje i kombiniranje raznih recepata s rogačem!!Volim taj okus i ovo ću sigurno probati uskoro.
#6 18.04.2008., stizeljeto

ovo zvuci predivno, jako volim rogac, ovo cu sigurno isprobati!