Catwomen Catwomen recept 20.11.2008.
Akcije

Tiramisu (original recept)

Sva je pjenasta….
Tiramisu /slika/106550/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne….oko pola sata otprilike.Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.Posebno umutiti slatko vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.
  2. 2

    Piškote umakati u procjeđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu(pola piškota ide,dva reda po 12 komada)te na to stavimo kremu, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme.Sve to pospemo kakao prahom radi dekoracije..

  3. 3
    Ako pravite duplu mjeru nemojte fil zajedno mutiti za obe mjere, mutite odvojeno jer iz iskustva znam da neće krema biti čvrsta kako treba da bude.Jednom sam pravila duplu mjeru i krema mi je bila mekanija.Valjda je veća količina pa se nemože dobro umutiti.Prijatno!

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 15, pripremilo 12, a preporučilo 13 korisnika.

80 komentara do sada…

  1. rebeka73 18.03.12.12:15
    Akcije
    71

    Sto se originala tice, ovdje se vise ni ne moze govoriti o "originalu" jer ima toliko verzija i neke su bolje od originala u kojeg ide samo piskote, secer, mascarpone, jaja i kava.pogledaj ovdje http://screen.yahoo.com/chocolate-tiramisu-27610660.html    probala sam tvoj i dobar je, mislim da nije losa ideja sa vrhnjem, mozda malo "tezi" no druge verzije.hvala na receptu.

  2. mari-mari 10.04.12.19:30
    Akcije
    72

    Evo pravila sam danas! Ovo su moji utisci: jaja sam skuvala na pari sa kristal secerom i mnogo mi se zgusnulo...ne znam zasto mozda jer idu samo zumanca, usudicu se da predlozim da sledeci put stavim cela jaja... Nisam kupila maskarpone vec Imlekov sitan sir sto je bilo ok. E sad zeznula sam se i umesto lepo da kupim meggle slatku pavlaku kao i uvek a ja uzmem Imlekovu jer je njihova od 250ml i kad sam je umutila a ono nimalo slatka,uzmem pakovanje i vidim da je 30% mlecne masti sto je puno. Dakle nemojte je koristiti. Neko je ovde spomenuo da se ceo fil razlio po piskotama i da je kolac bezveze....moj predlog je da sledeci put slatku pavlaku i sir umuti rukom u jaja mislim da je to bitno napomenuti jer su to fini filovi koji ne trpe mikser (mozda ne bi bilo lose da se to doda u recept ). I jos samo ovo ja nisam koristila kafu za piskote vec dve kesice 2u1. Kada sam sve zavrsila lepo ceo kolac posula kakaom i u frizider, posle 2 sata izvadila, probala i osmehnula se zadovoljno :D! Zaista divan kolac. E sad original ili ne na kraju je najvaznije da tepsila ostane prazna!

  3. lulubelle 17.04.12.14:42
    Akcije
    73

    pravila za Vaskrs i jako je fin.... :) samo sto mi krema nije bila bas cvrsta pa mi se po krajevima malko razlila kad sam filovala, a napravila sam sve kako pise... mislim da cu iduci put staviti u tepsiju umjesto na tacnu... za svaki slucaj... inace je mmmmmmm.... :D

  4. Catwomen 19.04.12.13:00
    Akcije
    74

    Hej cao lulubelle...cudi me da ti je bila rijetka jer inace bude cvrsta...neznam zbog cega?????Jesu li zumanjca bila dobro cvrsta kad si ih skuhala?jer kad su skuhana i dobro ohladjena zumanjca onda se sastave sa mascarpone sirom i na najmanjoj brzini mikserom promjesa i kratko.onda se doda umuceno slatko vrhnje i opet se lagano promjesa....bas bude lijepa krema....u svakom slucaju drago mi je da ti se svidio ukus....veliki pozdrav!

  5. zvekyy 26.04.12.13:45
    Akcije
    75

    Super mi je, i svako put fino fino ispadne :)

  6. vedranbel 29.04.12.17:16
    Akcije
    76

    Ovo je najbolji tiramisu ikad... Napravila sam jednom, pojeo se za dva dana, onda sam morala praviti drugi! Catwomen, hvala!!!

  7. radilica 01.05.12.17:56 online
    Akcije
    77

    Dosadiću ti od silnih sličica koje ti postavljam u galeriju, ali jednostavno moram svaki put da ga zabeležim kad ga napravim jer je definitivno SAVRŠEN I NAJBOLJI!!!! Hvala ti još jednom za ovaj recept <3

  8. Catwomen 03.05.12.09:34
    Akcije
    78

    Hvala zvekyy...vedranbel...radilice....od srca vam hvala na komentarima! Radilice samo ti postavljaj slike prelijepe su!!! Meni je drago u svakom slucaju!Veliki pozdrav svima!!!!!

  9. blubiq 05.05.12.21:33
    Akcije
    79

    Koliko kilograma ispadne od ove mere? Hvala

  10. Catwomen 14.05.12.13:50
    Akcije
    80

    Nisam vagala....

Kako je drugima ispalo? 31 slika do sada

  • Tiramisu(original recept)by Catwomen/slika/1025925/
  • Tiramisu by Catwomen/slika/1016499/
  • Tiramisu by Catwomen/slika/952413/
  • Tiramisu by Catwomen/slika/936681/
  • Tiramisu by Catwomen/slika/936675/
  • Tiramisu tortica br.2/slika/922447/
  • Tiramisu tortica br.2/slika/922439/
  • Tiramisu tortica br.1/slika/922431/
  • Tiramisu tortica - pre dekoracije/slika/922119/
  • Tiramisu by catwomen/slika/917693/
  • Tiramisu by catwomen/slika/917699/
  • Tiramisu by catwomen/slika/917703/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku