![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tiramisu od jagoda
Nesto slicno sam jela kod ljudi, gdje smo bili pozvani…Onda sam potrazila recept na internetu i od vise njih, izvukla ono sto mi je pasalo ;)
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 21.06.2008.
- Autor: sandra73
- St André de la Roche, Francuska
- Trenutna ocjena 4 (15 glasova)
Sastojci
| 40 | keksa za tiramisu |
|---|---|
| 4-5 | jaja |
| 500 gr | mascarpone sira |
| 120 gr | secera u prahu (+ 30 gr. za jagode) |
| 1 | vanilin secer (ili malo istrugane sredine mahune vanilije) |
| 1 kg | jagoda |
Priprema
- Ociscene i oprane jagode izgnjeciti vilicom na krupno (ja sam s onim za pire…) sa 20 gr secera (ako su vam kiselije jagode,mozete staviti i vise…odredite prema svom ukusu) i poprskati sa 1/2 limuna ili narandze (ja sam stavila jedan vocni sos od maline, bilo bi jos bolje da je od sumskih jagoda…)
- Poredati biskvite i preliti jednim dijelom smjese od jagoda. Staviti u frizider.
- Pjenasto umutiti zumanca sa secerom (jedan dio ostaviti za bjelanca…oko 30gr.) i vanilijom.
- Dodati mascarpone i izmiksati da se dobije fina krema (nekoliko min.)
- Od bjelanaca istuci cvrsti snijeg. Onda dodati secer i jos malo miksati. Bjelanca delikatno dodati u kremu.
- Izvaditi posudu iz frizidera, staviti pola kreme, pa opet red biskvita, koje ovaj put umacete u smjesu sa jagodama i redate. Preko istresti ostatak jagoda. I na kraju premazati ostatkom kreme.
- Staviti u frizider na najmanje 2 sata, a bolje i vise…
http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/71632
http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/71634
http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/71636
http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/71639
http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/71643
http://sandra73.coolinarika.com/slike/prikazi/71644
Posluživanje
E ovako…
Slagati se moze i na druge nacine.
*Jedan od njih je staviti na dno dva reda biskvita, pa onda izgnjecene jagode (tako cu drugi put…jer su mi bili
biskviti dosta natopiti)...pa krema, biskviti, jagode, krema …
*Ili ovako…U case sa stalkom staviti iskidane biskvite, uokolo (da bi ljepse izgledalo) jagode narezane na cetvorine i to uzduz…malo izgnjecenih jagoda, krema itd, po zelji…
Ukrasiti tako narezanim jagodama, malo soka od tih jagoda i listicem metvice…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
6 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Za 10+...