U kategorijama: Mlijeko i mliječni proizvodi, Italija, Kolači, Bez termičke obrade

Tiramisu kocke

Tiramisu možete oblikovati po želji, a da nikad ne izgubi ono prepoznatljivo, najfinije – okus.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 14.06.2006.

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	174 kcal / 727 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.58 (19 glasova)

Tagovi (51)
Komentari (6)

Sastojci

Za posipavanje:
2	Tiramisu Dolcela
600 ml	mlijeka
300 ml	kave
2 žlice	ruma
100 g	čokolade za kuhanje
1 kutija	piškota (200 g)
	kakao u prahu

Priprema

U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrećica Tiramisu kreme i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom (srednjom bzinom) 4 do 5 minuta.
U tepsiju (veličine 30×20 cm) složite pola količine piškota izlomljenih na manje dijelove.
Natopite ih mješavinom kave i ruma, a zatim rasporedite pola količine pripremljene tiramisu kreme. Kremu prekrijte preostalim izlomljenim piškotama koje također natopite mješavinom kave i ruma te pospite grubo narezanom čokoladom.
Preko toga ravnomjerno rasporedite preostalu tiramisu kremu. Kolač stavite u hladnjak oko 2 sata.

Posluživanje

Prije posluživanja kolač pospite kakaom u prahu.

Savjet

Umjesto ruma možete upotrijebiti liker od naranče.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	6,17	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	25,32	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,98	-	-
Ukupno masti	g	6,57	-	-
Kolesterol	mg	5,70	-	-
Vitamin A	IU	59,84	1	1
Niacin	mg	1,96	14	10
Vitamin C	mg	0,39	1	0
Vitamin D	IU	16,77	8	8
Kalcij (Ca)	mg	63,01	6	6
Magnezij (Mg)	mg	54,42	18	14
Fosfor (P)	mg	129,33	16	16
Kalij (K)	mg	204,27	6	6

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 30.08.2004., Jasna Margareta

Ja još na sve to dodam tučeno slatko vrhnje i tek onda posipam kakaom. Izvrsno!
#2 04.09.2004., Sanda

Umjesto rumom i kavom piškote natopite likerom od kave. Ako nemate piškota ispecite jednostavan biskvit a cijeli kolač premažite tučenim slatkim vrhnjem i dobro rashladite.
#3 12.01.2007., -Violet-Love-

slažem se.
#4 05.03.2007., ditazg

Recept je jednostavan i baš zvuči dobro. A još bolje zvuče prijedlozi u prva dva komentara :)
#5 04.01.2008., Marijetta

Kolac je super!!!!!Moji su svi odusevljeni!!!!! :-)
#6 09.05.2008., Labiba

Umjesto ruma probajte staviti liker Amaretto. Prema receptu iz talijanskog časopisa od prije mnogo godina, u piškote se namaču mješavinom jake kave i Amaretta.