![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tipična kubanska salata
Tipična kubanska salata uz i nama blisko povrće plijeni izvrsnim salatnim preljevom, u kojem, već pogađate, centralnu ulogu ima sok limete. Salatu dobro rashladite i ponesite sa sobom na plažu. Dalje ćete se snaći sami ili u društvu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.07.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 143 kcal / 598 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 6 do 8 osoba
| 400 g | rajčica |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 6 | rotkvica |
| 1 glavica | salate |
| Za salatni preljev: | |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 žličica | soli |
| ¼ žličice | papra |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 2 žlice | bijelog octa |
| 50 ml | svježeg soka od limete |
Priprema
- Rajčice narežite na deblje, a luk i rotkvice na tanke ploške.
- Dodajte na manje dijelove narezanu salatu i sve dobro rashladite.
- Češnjak, sol i papar sameljite u pastu, dodajte maslinovo ulje, ocat, sok limete i sve zajedno dobro promiješajte.
Posluživanje
Salatu poslužite prelivenu pripremljenim preljevom.
Savjet
Salata se poslužuje dobro rashlađena kao samostalni obrok ili uz glavno jelo.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 1,37 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,67 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,69 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,86 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 359,53 | 9 | 7 |
| Niacin | mg | 0,46 | 3 | 2 |
| Vitamin C | mg | 14,51 | 19 | 16 |
| Vitamin E | IU | 2,43 | 11 | 11 |
| Kalcij (Ca) | mg | 21,06 | 2 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 19,69 | 2 | 2 |
| Kalij (K) | mg | 163,59 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | g | 0,441 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
