anka-1955 anka-1955 recept 07.04.2011.
Akcije

Tinktura i vino od medvjeđeg luka

 Ovo je jako ljekovita biljka pogotovo za osobe s a problemima krvnog tlaka.Mnogi ljudi bi mogli proljetnom  kurom  medvjeđeg luka (crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk   Allium ursinum) stabilizirati tlak na neko vrijeme ( dva - tri mjeseca) i odmoriti jetru od lijekova a uz to i smanjiti vrijednost ukupnog kolesterola.
medvjeđi luk, vino i tinktura /slika/537363/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Medvjeđi luk i kopriva iz Zagorja /slika/547169/

    VINO: Nasjeckati 20-30 dag medvjeđeg luka i stavimo ga  u 1l bijelog vina, dodamo malo meda i pustimo stajati 24h na toplom mjestu. Ovo je izvanredan ljek za navedene bolesti, a pije se nakon nekoliko dana na gutljaje u što pravilnijim razmacima  tijekom dana.

     

  2. 2 Tinktura i vino od medvjeđeg luka /slika/548629/

    TINKTURA OD LISTOVA:

    Sitno nasjeckanim medvjeđim lukom napunimo bocu i  zalijemo 40% šljivovicom ili lozovačom te ostavimo na suncu najmanje 3 tjedna. To je ljek protiv navedenih bolesti (pogledaj dole u opisu). Uzimamo ga 3x tjedno po 20 kapi koje dodamo u malo vode čaja ili u toplu juhu.

  3. 3

    TINKTURA OD LUKOVICE:

    Kako ova  ljekovita biljka nije dostupna  cijele godine nego samo u rano prolječe, dobro je napraviti njegovu tinkturu:  Lukovice  cca 30 dag  treba dobro oprati i očistiti. U širiju zdjelu ulijemoi 1 dl rakije šljivovice ili  lozovače, dodavati jednu po jednu lukovicu. Odmah gnječiti drvenom žlicom.  i to u rakiji, da ne oksidiraju i potamne u dodiru sa zrakom, Tako dobivenu kašastu smjesu preliti u tamnu staklenku i dodati još 9 dl rakije, Sve dobro promiješati i  čvrsto zatvoriti. Ostaviti da tako odstoji 20 dana-30 dana i povremeno protresti. Nakon isteka 30 dana, lukovice protisnuti da puste svu tekućinu iz sebe, procijediti u tamnu staklenku (bez lukovica),  hermetički  zatvoriti.  Čuva se  na tamnijem mjestu.
    Koristiti 2 – 3 puta dnevno po 1 čajnu žlicu tinkture sa malo hladne vode

  4. 4

    U komentaru pod komentar #11 je važna napomena od nbezik

    Naime, tinktura od lišća se pravi sada kada je sezona, a od lukovica, se pravi na jesen,(sada svu energiju biljka ima u gornjem dijelu, dok lista i cvate, daje sjeme) kada gornja biljka uvene, jer sada biljka ima vitalnost na gornjem dijelu stabljike a na jesen se biljni sokovi vračaju u korijen i tada su najvredniji. Isto ti je i sa vremenom branja bilja. Biljka je najvrednija od 10h do 15h a poslijepodne se sokovi vračaju u korijen, znači energija kruži, pa je tako ljekovitija najviše oko podneva.Također sjeme luka se može konzervirati kao kapara i koristiti na isti način

Posluživanje

Liječi i smiruje  kašalj ; jača srce i oslabljeni srčani mišić; štiti kao preventiva od infarkta;poboljšava pamćenje, lječi visoki krvni tlak,vrtoglavicu i sve probavne smetnje, pomaže i kod akutnih kroničnih proljeva, a još je djelotvorniji kod tvrde stolice; .istjeruje crijevne nametnike ..

VIŠE O LJEKOVITOSTI  u članku  o medvjeđem luku..

Ovim putem se zahvaljujem Ivonib..jer smo prošle godine zajedno  složile tekst o medvjeđem luku, ali su nakon objavljivanja skinuli isti. Eto u dogovoru s njom odvojila sam recept i više o ljekovitosti u članku posebno..

Ljekovitost lišča je najbolja sad u sezoni u prolječe i to  u podne  a lukovice su najbolje u jesen..

Sastojci

  •   VINO
  •  20-30 dag medvjeđeg luka (cijela biljka)
  •  1l bijelog vina
  •   malo meda do 1 dcl
  •   TINKTURA od listova
  •  10 dag listova medvjeđeg luka
  •  1/2 l šljivovice ili lozovače
  •   TINKTURA od lukovice
  •  30 dag lukovice
  •  1 l šljivovice ili lozovače

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.595
    • Omiljen 63
    • Komentiran 29
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

29 komentara do sada…

  1. anka-1955 10.04.11.07:28 offline
    Akcije
    20

    Hvala svima!!!:) 

    #19 Damirr Može se napraviti pesto od medvjeđeg luka a u članku  ovdje ima više  u kojem ima i recpti linkova...Dok sušenjem i kuhanjem nestaju njegova ljekovita svojstva. Kao dobru salatu za proljetno čišćenje probajte mješavinu od po 1/3 srijemuša, maslačka ili radiča i zelene salate. Obavezno s maslinovim uljem, A sjemenke luka se mogu konzevirati kao kapare..:)

  2. micka56 10.04.11.21:58 offline
    Akcije
    21

    hvala anka <3

  3. sneze 11.04.11.11:07 offline
    Akcije
    22

    zdravo anka,puno pozdrava,lep recept i korisan ,ali nemogu kod nas pronaci medvedi luk.mir i ljubav

  4. Panda-Vzd 12.04.11.22:30
    Akcije
    23

    Ja ga koristim već godinama, na salatu samog, pomješanog sa zelenom salatom, stavljam ga u sva variva, pripremljen umjesto špinata, sušim ga i stavljam kao začin u sve juhe i variva, radim tinkturu, smrzavam ga i koristim cijelu godinu umjesto špinata, za marinade za roštilj itd., drugim riječima u sva slana jela !

    Smatram ga zdravijim od češnjaka, jer je češnjak plantažnim uzgojem i križanjem puno izgubio na ljekovitim svojstvima. Sjećam se pred nekih 10-ak godina kad sam ga brao u šumi, ljudi su mi se smijali... na sreću sve više ljudi se uvjerilo u njegovu ljekovitost. 

  5. anka-1955 15.04.11.06:48 offline
    Akcije
    24

    Hvala!!!<3o:)

  6. stefica50 16.04.11.18:21
    Akcije
    25

    Jako si to sve lijepo napisala i u potpunosti se slazem sa tobom,,,ti si veli majstor u pripremanju ljekovith napitaka,,,i sama spremam pesto na isti nacin kao i ti ,,,ali ja mogu ovdje kupit ,medvjedji luk,,,,ali kad imam vremena idem i sama u berbu ,,,:D

  7. Veca01 21.05.11.12:17 offline
    Akcije
    26

    anka interesuje me da li treba da se i tinktura od listova procedi u drugu flašu pa da se tako koristi?  Mi je za sada koristimo direktno iz ove flaše, baš onako kako si napisala po dvadesetak kapi u čaši sa vodom.

  8. anka-1955 10.03.12.08:30 offline
    Akcije
    27

    Hvala Štefi!! ;)  Veca01..Tinkturu od listova  koristim direktno iz boce..,  ali imam i procjeđenu  posebno ali od lukovica..Sory  tek sam sad vidjela pitanje....Smje&#353;ko;):D

  9. manuela22 13.04.12.08:47
    Akcije
    28

    Draga Anka, koliko dugo koristiti tinkturu  od listova?

  10. BB58 29.04.12.11:37 offline
    Akcije
    29

    danas pavim tinkturu od rakije, namaz i nešto ću ga spremiti u duboko zamrzavanje. Jučer sam ga i posadila na sjenovito mjesto u vrtu, iako ga jako volim za salatu sa maslinovim uljem i limunom. Anka-1955. od srca Ti hvala,  na ovim receptima!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti