coolinarika coolinarika recept 01.06.2004.
Akcije

Tikvice u tankom tijestu

Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.
Tikvice u tankom tijestu /slika/2690/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Tikvice ogulite, naribajte, malo posolite i zatim ocijedite.
  2. 2
    Dodajte im mlijeko, brašno, Vegetu, ulje, sir, narezani kopar i nasjeckani peršin pa sve dobro promiješajte.
  3. 3
    U dubokoj posudi napravite umak od jaja, ulja, mlijeka i jogurta.
  4. 4
    Tri kore za savijače raširite na radni stol i premažite umakom od jaja. Dio umaka ostavite za premazivanje gotovih savijača.
  5. 5
    Premazane kore poklopite s ostalim korama koje premažite nadjevom od tikvica i savijte u tri savijače.
  6. 6
    Savijače složite u nauljen lim, premažite ostatkom umaka od jaja i posipajte kimom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Tikvice u tankom tijestu narežite i poslužite uz kiselo vrhnje kao toplo predjelo.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i u obliku bureka tako da na svaki list tijesta stavljate dio nadjeva.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Recept pripremite sve do termičke obrade pečenja. Zatim svaku od triju savijača stavite u zasebnu vrećicu i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznute savijače položite na nauljeni lim i pecite na 180°C oko 50 minuta.
Trajnost: 60 dana.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 12, pripremilo 10, a preporučilo 9 korisnika.

42 komentara do sada…

  1. adrijana88 18.06.11.17:01
    Akcije
    33

    djeluje dobro, upravo spremamo

  2. vinkica 13.07.11.20:08
    Akcije
    34

    Ovo je savršeno. Nestaloje tako brzo da nisam uspila poslikati.;)

  3. anicasnj 04.08.11.18:05
    Akcije
    35

    Recept je odlican! Uskoro ga planiram praviti. Javljam kakvi su utisci!

  4. kima 03.10.11.14:22
    Akcije
    36

    Vrlo zanimljivo, pravicu pa cu javiti. Hvala za recept

  5. Jafi 03.10.11.14:26 offline
    Akcije
    37

    :)

  6. brankica72 30.01.12.02:10
    Akcije
    38

    prelepo izgleda i bit će isprobano!

  7. karmela 30.01.12.09:17
    Akcije
    39

    Radila s 9 kora. Premazala svaku koru s umakom. Malo sam prilagodila omjere u nadjevu pa je bilo više sira od tikvica. :) Isto tako sam upotrijebila i manju količinu mlijeka. Uz jogurt izvrsno. :D

  8. Ninachu 31.01.12.09:46
    Akcije
    40

    Jako fino! Ja sam probala i verziju u kojoj se doda još malo kiselih krastavaca. Jako iznenađujuć okus! ;) Ma znaju Turci kako se fino klopa!

  9. coolmljac 17.03.12.21:57
    Akcije
    41

    zanimljiva varijanta slane savijače kojoj poseban touch daje začin kim :)

  10. Nep 23.05.12.14:34
    Akcije
    42

    evo pravili, probali, ma izvrsno!!! bit ce cesti gost naseg tanjura :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • Tikvice u tankom tijestu by coolinarika/slika/887319/
  • Tikvice u tankom tijestu by Coolinarika + kore za savijaču by Osijek 1973/slika/618979/
  • Tikvice u tankom tijestu po Coolinarici – spremne za pećnicu/slika/185350/
  • Tikvice u tankom tijestu po Coolinarici- pečene/slika/185352/
  • Tikvice u tankom tijestu po Coolinarici/slika/185353/
  • Tikvice u tankom tijestu by Coolinarika/slika/77419/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti