zeljka007 zeljka007 recept 14.05.2010.
Akcije

Tikvice punjene, pa zapečene

Tikvice, mlade, sočne, pune svežine…………………ovako volim da ih pripremam, ukus je fantastičan, prožimajući, nadopunjujći! Predstavnik prolećnog povrća, omiljeni član majske bašte, bar što se mene tiče:)
Punjene, pa zapečene tikvice /slika/330125/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Oprati tikvice, ocediti, pa preseći uzduž, na dve jednake polovine.
    Ne guliti tikvice!!!
    U ovom period kora je mlada, vrlo lako svarljiva, a u samom sloju, ispod nje same, je značajan sadržaj vrlo korisnih komponenti.
  2. 2
    Zatim, izdubiti unutrašnjost, očistiti od mladih semenki.Pošto su tikvice mlade, semenke su još neformirane, meke I nema ih mnogo, tako da se malo odstrani iz središta.
  3. 3
    Unutar tikvice, dubljenjem središnjeg dela, formira se udubljenje, koje filujemo barenim mesom, posolimo, dodamo mrvljeni bosilja, pa prelijemo blagim kečapom, poredamo pečurke, isečene na tanke listiće, vrlo malo posolimo, pospemo mrvljenom majčinom dušicom I sremušem.
    Na kraju sve blago poprskati maslinovim uljem.
    Postupak :)
    4.Peći u prethodno zagrejanoj pećnici, na 200 stepeni.
  4. 4
    Pred sam kraj, izvaditi tikvice iz rerne, pa zaliti sa smesom od penasto umućenog jednog jajeta i pavlake, te vratiti u rernu još 4-5 minuta.
  5. 5 Punjene, pa zapečene tikvice:) /slika/330126/
    Jedna od mogućnosti serviranja je uz kiselo mleko ili kefir, služiti toplo.
    Prijatno!
    Sličica :)

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  4 mlade tikvice
  •  200-250 gr obarenog pilećeg mesa
  •  200-250 gr mladih i manjih šampinjona
  •  Kečap-blagi
  •  začinsko bilje: mrvljena majčina dušica, bosiljak i sremuš (medveđi luk)
  •  morska so ili kombinovana(Natrijum-Kalijumova)
  •  1 jaje
  •  1 kašika pavlake-20% mlečne msti
  •  maslinovo ulje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 28.946
    • Omiljen 133
    • Komentiran 22
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

22 komentara do sada…

  1. zeljka007 15.05.10.16:02
    Akcije
    13 Hvala, hvala svima:) toplo preporučujem da probate:)))
  2. DRABRA 15.05.10.19:42 offline
    Akcije
    14 Hvala za recept, odlican je …...
  3. siker-ica 15.05.10.20:27 offline
    Akcije
    15 Fino!Ja bi ih ovako napravila, ali moj “mesoljubac” bi protestirao! :—)
  4. siker-ica 15.05.10.20:29 offline
    Akcije
    16 Nisam dovršila greškom.;-)Moja bolja polovica kaže da piletina nije meso, a što da kažem ja?! ;-)Kuham po njegovu najčešće!
  5. slatkoranaST 15.05.10.21:25
    Akcije
    17 super
  6. zeljka007 15.05.10.23:36
    Akcije
    18 I drugi put DRABRA:)
    Inače, draga siker-ica, stvarno si izvrsna supruga, sve pohvale:)Tolika žrtva za mužića:)
    Naravno, ako ne jede piletinu, a ti onda napravi zamenu sa ćuretinom:))))....I eto, “I vuci siti i koze na broju”, već vidim kako sutra praviš ovaj kompromisni menu:))))
    pozdravčić ;-)
  7. sandrine 16.05.10.09:08
    Akcije
    19 jako lijepo izgleda!
  8. zeljka007 16.05.10.19:15
    Akcije
    20 :))))
  9. dinamit13 22.06.11.08:49
    Akcije
    21

    odlicna ideja...i ja nikada ne ljustim koru od tikvica jer vecinom mlade i spremmam.sve sto vredi je u kori,ali zato doooobro oprati:D

  10. zeljka007 22.06.11.09:54
    Akcije
    22

    Hvala!

    Upravo tako:D, tajna je u doooobrom pranju!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti