MASATERA
/slika/283245/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Jabuci oguliti koru i sitno naribati.
-
2
Dodati kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer i jaje te dobro izmiješati ili miksati spiralnim nastavcima miksera. Dodati naribanu koricu limuna, rum te dodavati brašno sa pecilnim praškom. Na kraju dodati žlicu ulja.
-
3
Ulje zagrijati na srednju temperaturu. Uzeti dvije žlice. Kad je ulje zagrijano, žlice umočiti u ulje pa jednom žlicom vaditi hrpice tijesta veličine oraha a drugom žlicom tijesto pogurati u ulje kako bi hrpice bile okruglog oblika i bez “krakova” :).
-
4
/slika/283243/
Pržiti sa obje strane do zlatnožute boje pa vaditi i posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 1 srednja jabuka
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 jaje
- 1 ribana korica limuna
- 5 dag (3 žlice) kristal šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 1 pecilni prašak
- 1 žlica ruma
- 35 dag (20 žlica) glatkog brašna
- 1 žlica ulja
- 5 dag grožđica (po želji)
Ostalo
- 4 dl ulja
- 5 dag šećera u prahu
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Prigoda
Ostalo
Tagovi
- fritule (35)
- krofne (3)
- krafne (2)
- tik-tak-fritule (2)
- karneval (2)
- przena-tijesta (2)
- x (1)
- piccolo-fritule (1)
- fritule-sa-jabukom (1)
- brankai-isprobala (1)
- peciva (1)
- fritule-ustipci (1)
- ustipci-sa-jabukama (1)
- fritule-i-ustipci (1)
- slatko-przeno (1)
- zakuski (1)
- krofne-i-ustipci (1)
- fritule-san (1)
- krafne-fritule-s (1)
- krofni (1)
- fritule-brze (1)
- kolac (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- testo (1)
- nuts (1)
- fritulice-masatera (1)
- kolaci-przeni (1)
- slatko-jabuke (1)
- frite-masatera-grodjice (1)
- kolacinja-przeni (1)
- dorucak (1)
- da-se-proba (1)
- deca (1)
- cvrto-pecivo-miske (1)
- frite (1)
- slatko-pecivo (1)
- ustipci (1)
- masatera (1)
- krofnice (1)
- deserti (1)
- buhti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 36 slika do sada
-
/slika/885333/
-
/slika/885329/
-
/slika/885327/
-
/slika/847833/
-
/slika/847823/
-
/slika/752589/
-
/slika/586623/
-
/slika/496911/
-
/slika/496909/
-
/slika/496903/
-
/slika/492383/
-
/slika/492387/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
66 komentara do sada…
Morala sam ih praviti dva puta u dva dana! Inače često radim fritule s kvascem odoka i bez lažne skromnosti uvijek mi dobro ispadnu, ali svi moji su se jednoglasno složili da su ovo definitvno najbolje fritule koje su probali.
ludilo! bila sam skeptika li stvarno su fantasticne. Fala
ovo sa jabukom u tijestu mi je baš foraaa! Kako su fine, fine, fine...
Nisam stavila žlicu ulja, aliiii nisam štedila na limunu, rumu, narančinoj korici ni vaniliji!
Nimalo nisu upile ulja, salveta na kojoj sam ih cijedila je bila gotovo suha!
Moje prvijenčice, lijepe, okruglaste i malene!
Sretan ti ročkas, Snješkice!!!
Fala draga što si se sjetila. Znaš da mi je drago da si opet prvo po mom receptu nešto radila
Uf što mi nisi bliže da te izljubim 
upravo ih pravim, mmmmmmmmmm pola ću pojesti dok se još peku
Molim pomoć - da li tijesto treba ispasti čvrsto ili malo tekuće?
Tijesto je mekše od onih fritula koje se rade sa kvascem. Ne baš tekuće, gusto tekuće..
Zahvaljujem na brzom odgovoru! Biti će isprobane prvom prilikom pa se javim, sigurna sam, s pohvalom za receptić!