-Violet-Love-
THE Apple pie
/slika/145827/Priprema
-
1
Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, umotati u foliju i staviti u hladnjak dok pripremate nadjev.
-
2
Jabuke oguliti i naribati na tanje ploškice, pomiješati zasebno sve suhe i zasebno sve mokre sastojke, i rukama ih lagano pomiješati s jabukama.
-
3
Razvaljati tijesto na maslacem premazan lim za pečenje (po želji, ja sam koristila onaj dimenzija 32×34cm – možete koristiti manji – htjela sam pinkicu tanju pitu), rasporediti nadjev, lagano ga rukama potisnuti i poravnati, te staviti u hladnjak.
-
4
Za posip pomiješati sve suhe sastojke, izmrviti omekšali maslac i amaretto s njima, zatim izmrviti po nadjevu. Ja sam dodatno posipala šećerom po vrhu jer je netko tražio malo slađu pitu :-)
-
5
Staviti u hladnjak na cca pola sata, zatim staviti peći direkt u zagrijanu pećnicu (220*C) na 15 minuta, potom smanjiti temperaturu na 180*C i peći do kraja… ostaviti da odmori preko noći i rezati na kocke.
Sastojci
bazno tijesto
- 300 g mekog brašna
- 180 g maslaca
- 100 ml ledene vode
- pinka soli
- 2 žlice šećera u prahu
- pola žličice octa
nadjev od jabuka (1 šalica = 250 ml)
- cca 2 kg jabuka sa žutom korom (npr. dobra stara "lepocvetka", ili "golden delicious")
- 0,5 šalice šećera u prahu
- 1 šalica muscovado šećera
- 2 žlice brašna
- 2 žlice škrobnog brašna
- korica limuna i naranče
- sok limuna
- 2 žlice amaretta
- 1 paketić začina za kuhano vino (ili za štrudlu od jabuka)
posip
- 1 šalica muscovado šećera
- 0,5 šalice brašna
- 0,5 šalice škrobnog brašna
- 0,5 šalice prženih mljevenih lješnjaka
- 150 g maslaca
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 žlice amaretta
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- jabuke (14)
- pita (5)
- pite-slatke (4)
- kolaci (3)
- pita-jabuka (3)
- pite (3)
- pita-od-jabuka (2)
- kolac-jabuka (2)
- violet-love (2)
- pita-slatka (2)
- violetic (1)
- praviti-osijek (1)
- kolaci-jabuke (1)
- vl (1)
- ovoshje-jabolki (1)
- jabolki (1)
- vocni-kolaci (1)
- paj (1)
- jabuka (1)
- kolaci-pite (1)
- usa-deserti-apple-pie (1)
- apple-pie (1)
- pita-sladka-jabolka (1)
- violet-pite (1)
- kolaci-s-jabukama (1)
- boko (1)
- pies (1)
- moze-i-bez-mleko (1)
- deserti-apple-pie (1)
- kocke (1)
- appel-pie (1)
- pita-s-jabukama (1)
- pita-vocna (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/723863/
-
/slika/453914/
Slični recepti
-
Pita sa jabukama i borovnicama
-
Cool pita
-
V. Good Chunky Pie (pita s nadjevom tete Amy Markovich)
-
pite
-
Pita od rogača s kruškama i jabukama
-
Švedska pita od jabuka
-
Pita od jabuka, vanilije i karamela
-
Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…
-
Bregovska pita / verzija 2
-
Crostata di mele (pita od jabuka)
-
Francuski kolač (pita) sa bešamelom i celerovim listom
-
Pita od dunja i kandirane naranče
© Podravka d.d. 2003.—2012.
41 komentar do sada…
1000 puta hvala za naaaaajbolju pitu s'jabukama koju sam do sad jela!!!! :****
Fenomenalno! Svi smo oduševljeni. Imamo puno jabuka tako da sam pekla pitu već dvaput (pekla sam jučer i nema je više) i pravit ću je opet u subotu.