immy recept 01.05.2011.: Akcije

"Tetke Emire(sefice kuhinje)ustipci!"

"Svako ko je probao punjeni ustipak u Sanskom Mostu u VF-u,znace o cemu pricam..tetka je sef kuhinje u VF-u..sama ih je osmislila,i uvela u MENU restorana..svako ko ih je probao,odusevio se..uz malo truda oko drage tetke,receptic se dobio :)),iako je tako brz i jednostavan..a,meni to sasvim odgovara :)..hvala ti tetka!"

Alati

/slika/566207/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Umutite skupa jogurt, jaje i ulje.U dr.posudi pomjesajte brasno sa praskom za p. i soli,pa sjedinite sada sve skupa,dodavajuci vodu podkuhajte tjesto.Ostavite tjesto neka odmori,dok pripremite meso za punjenje.
2

Ako cete praviti piletinu,uz nju idu i sampinjoni(teletina i mljeveno idu samo sa sirom).DA NAPOMENEM DA SAM JA DANAS PRAVILA SA SALAMOM,MOZZARELOM I RENDANIM SIROM,za probu.Ali su najljepsi sa mesnim punjenjem.Dakle,crveni i bjeli luk izdinstajte na malo ulja,dodajte piletinu isjeckanu na sitnije kockice i sampinjone(gramaza po zelji).Ostavite da se uprzi dok sva voda od sampinjona ne ispari,i meso blago neporumeni.dodajte zacine po zelji(tako pripremite mljeveno ili teletinu,sa ili bez sampinjona).
3 /slika/566963/

Tjesto premjesite lagano,pa podjelite na 4 kuglice koje cete takodzer premjesiti.Uzmite jednu kuglicu,razvijte je na tanje u krug.Pa po sredini kruga prerezite nozem,da dobijete 2 djela.Na jednu stranu stavite malo nadjeva,pa po njemu rendani sir.Preklopite,pa pritisnite sa strana da prilikom pecenja nebi izasao nadjev.Tako uradite i sa drugim djelom(ustipci su u obliku trokuta),a i sa ostale 3 kuglice.
4

Ulje zagrijte,pa smanjite na srednju vatru.Pecite po 2 ustipka sa obe strane dok fino ne porumene.Redajte ih na papirnate maramice da upiju visak ulja,pa sluzite.

I,OVDJE NAPOMENA,DA SAM IH JA DANAS ZA PROBU PEKLA U PECNICI..ALI SU UKUSNIJI KADA SE PEKU U ULJU,KAKO I IDE PO TETKINOM.

Tko zeli ipak da proba peci u pecnici,premazati sa malo mlijeka i ulja,peci na 200c 15-20min.

Posluživanje

Posluzite ustipke uz razne salate i jogurt,jer su zaista zasitni..pa mogu biti kao glavno jelo.

TAKODZER USTIPKE MOZETE PUNITI JOS I SA POVRCEM I MESOM ILI SAMO POVRCE I SIR..VISE VRSTA SIREVA ZASEBNO..SALAME ILI SUHO MESO!

Sastojci

ZA TJESTO JE POTREBNO:
500gr brasna
1casa jogurta(200gr)
2 case (od jogurta) vode
1 jaje
1vel.kas. ulja
pola kesice praska za p.
1 mala kas. soli
ZA PUNJENJE USTIPKA:
500gr pilecih prsa,mljevenog ili teletine
1 crveni luk
par cehni bjelog luka
sampinjoni,rendani sir,zacini,ulje
ulje za przenje ustipaka

Još slika

/slika/566211/
/slika/566217/
/slika/566213/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 24.417
- Omiljen 379
- Komentiran 91
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

91 komentar do sada…

morannia 05.04.12.18:49

Akcije

82
Može pomoć mladim kuharicama koje ne znaju što znači podkuhati tijesto?
immy 05.04.12.18:58 offline

Akcije

83
HVALAAA SVIMAA PUNOO...morannia podkuhati znaci zamjesiti,umjesiti ;)
morannia 05.04.12.19:13

Akcije

84
onda smo pogodile! hvala!
sibinka 05.04.12.19:32

Akcije

85
cestitam
immy 05.04.12.21:52 offline

Akcije

86
simatea 05.04.12.21:58

Akcije

87
cestitam!...
marijanac80 05.04.12.22:59

Akcije

88
Čestitam draga moja od
sephia 05.04.12.23:45 offline

Akcije

89
Čestitam na RD,kod mene čekaju red
anamaria0811 06.04.12.07:52 offline

Akcije

90
čestitam na receptu dana i to još na Dalilicin rođendan!!!
Sneca 06.04.12.23:01

Akcije

91
Baš mi je drago,čestitam!