Priprema
-
1
Uobicajeno, najpre stavite kvasac za zlicicom secera i brasna i malo vode da ukisne…
-
2
Dodajte sve ostale sastojke, sem margarina, i umesite testo. Stavite najpre tecne sastojke pa tek onda postepeno brasno. Meni je ovaj put bilo potrebno 900 gr. brasna, nekad moze da udje i kilo…
-
3
Testo podelite na 5, isto i margarin, svaki deo razvijte u koru i premazite margarinom te pospite rukom sa skrobnim brasnom… Preklopite kako znate ili pak zavijte ga kao rolat.
-
4
Stavite u frizider svih 5 rolata oko pola sata…
-
5
Na kraju, kada je testo gotovo, mozete da radite bilo koje forme… ja sam ovaj put pravila puzice, tako sto cete svaki rolat razviti u pravouganu formu i filujete bilo kojim filom. Zavijte ga opet u rolat i secite parcice oko 1 cm. debljine.
-
6
Napravila sam i kiflice punjene hrenovkama…
-
7
Odozgo svaku kiflicu premazite jajetom. Pecite na 200 C dok ne porumene.
45 komentara do sada…
Gle, ovo je bio fingerfood za maminu zakusku na poslu danas!
Svi su oduševljeni zalogajima!
Pod slikama ti sve piše :)
P.s. pravila sam ih u zoru, još tople je nosila sa sobom :))
A kako bi bilo sa suhim kvascem, jer ovdje mi je svjezi vrlo tesko naci?
Hvala…:)