Testo za posna peciva

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Kiselu vodu zagrejati da bude mlaka,u 1 dl vode 
   staviti secer i kvasac da nadodje.
   Brasno pomesati sa preostalim sastojcima,
   dodati uskisli kvasac i umesiti glatko, uz postepeno dodavanje ostatka vode,meko testo koje se ne lepi za ruke.

2. 2
   Pokriti testo i ostaviti ga da udvostruci volumen.
3. 3
   Nakon toga na pobrasnjenoj podlozi razviti testo
   zeljene debljine, prviti oblike po zelji/ krugove, kiflice, trouglove…/ i filovati po zelji.
4. 4
   Sloziti pecivo u podmazan pleh i ostaviti ga da kisne
   dok ne udvostruci velicinu.
5. 5
   Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.
6. 6
   Mozete ga pre pecenja premazati uljem, a mozete
   i nakon pecenja uraditi isto.
7. 7
   Pecivo ce biti mekano i drugog i treceg dana!
8. 8
   Ja sam od ovog testa pravila slavski kolac.
   Podelili sam testo na dve lopte.
   Od jedne lopte sam napravila pletenicu koju
   sam stavila uz ivicu podmazanog kruznog pleha,
   a u sredinu sam stavila drugu loptu.
9. 9
   Povrsinu slavskog kolaca sam premazala prokuvanim
   stirkom/ 2 dl vode i 2 kasike brasna/ zbog lepseg sjaja i
   boje, a i ukrasi se bolje lepe.
10. 10
    Ukrase sam pravila od mesavine mekog brasna i
    gustina uz malo soli i vode da se umesi tvrdje testo.
11. 11
    Lana65
12. 12 /slika/1333685/

    Možete praviti razna peciva.