milena-PO
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
u mlakoj vodi rastvorite so, secer i kvasac, dodajte ulje i na kraju brasno.
mesite testo dok ne dobijete glatku masu, po potrebi dodati jos malo brasna da se testo ne lepi za ruke. ostaviti testo da se odmara 15 minuta (pokriveno najlon kesom). zatim premesiti testo i opet ostaviti da se odmara . (ovaj postupak sa testom ponoviti 3-5 puta)
posle zadnjeg postupka testo podeliti na 6 jednakih delova, premesiti opet svaku lopticu i premazati uljem. kada opet odstaji 15 minuta, spremno je za razvlacenje i nadev. -
2
Razvuci testo, staviti u pleh dimenzija 30 cm (precnik pleha), premazati kecapom, dodati ostale sastojke po zelji i peci oko 10 minuta na 250 stepeni (dok ne porumeni testo na rubu).
-
3
PRIJATNO
Posluživanje
po zelji, pri kraju pecenja mozete dodati origano i masline.
ako ne upotrebite svo testo istog dana, ostatak loptica mozete drzati u frizideru naredna 2 dana.
ukus i kvalitet testa se ne menja.
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…