Istopiti puter na tiganju. Prodinstati seckani crni luk. Dodati seckane šampinjone i Vegetu, smanjiti vatru, poklopiti, i ostaviti da se krčka dok šampinjoni ne budu gotovi.
3
Izmiksirati sve u blenderu, pa ponovo zagrejati tiganj. Dodati pire, slatku pavlaku, biber i beli luk u prahu. Krčkati na tihom koji minut.
6
Ovo mi djeluje jako interesantno. Sasvim novi nacin prikazivanja klasicnog umaka od gljiva. Ovog bi se moglo nakuhati veca kolicina pa rasporediti po zamrzivacu i koristiti kroz vrijeme i za druge stvari – medaljone, zapecene krumpire, grilanu palentu…mmm :-)
8 komentara do sada…
@Griva:Zamrzavati?Ali zar sampinjone smes da podgrevas?Koliko ja znam ne,isto kao i spanac... ?