U kategoriji: Glavna jela

Testenina s piletinom i šampinjonima

Lagano, dijetalno…

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

Ostalo
7-8 supenih kašika	maslinovog ulja
2 srednje	kapule (crvenog luka)
280 g	pilećeg belog mesa
400 g	šampinjona
1/2 čaše	belog vina
2 čaše	soka od paradajza
2 kašičice	aleve paprike
1,5 kašičice	origana
2 čenja	belog luka
pa ukusu	so, papar
	testenina (koju volite – ja sam koristila Del Castello-Penne Rigate)
po želji	parmezana

Na maslinovom ulju prodinstati kapulu, posoliti i dodati piletinu seckanu na kockice.
Kad piletina promeni boju, dodati šampinjone iseckane na režnjeve. Zaliti sa pola čaše belog vina i ostaviti da se krčka jedno sat vremena uz povremeno mešanje i možda malo dodavanje vode.
Kad je gotovo, dodati sok od paradajza, još malo prokrčkati, dosoliti, pobiberiti , dodati alevu papriku – skinuti sa vatre i dodati 2 izgnječena čenja belog luka i 1,5-2 kašičice origana.

Služiti uz testeninu, a ko voli može posuti i parmezanom.

P.S. Kad smo sve pojeli – shvatila sam da su mi slike malo mutne – zameniću kad ponovo budem pravila!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 30.01.2008., slatkoranaST

PREDOBRO!!!
#2 30.01.2008., maslinka

super… slicno radim i bas je ukusno…
#3 30.01.2008., anarad

Jednostavno a tako dobro. Pozdrav
#4 30.01.2008., mignonne

Mmm, njami…dobitna kombinacija sastojaka za fin rucak!:)))
#5 30.01.2008., Nale

hvala vam cure!