tatyana recept 13.10.2007.: Akcije

Tenina štrudla sa šljivama

Recept je iz knjige Gospodarskog lista "Kolači čarolija užitaka"... a dobila sam ga od svoje drage kume :) U ovoj štrudli se zaista uživa…

Alati

/slika/25454/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Šljive operite i očistite od koštica.
2
Za nadjev izmješajte u posudi sve sastojke – jogurt, ulje, griz, šećer, vanili šećer, prašak za pecivo i cimet.
3
Na radnu površinu stavite jednu koru, premažite s pet žlica nadjeva, poklopite drugom korom, ponovo premažite s pet žlica nadjeva, stavite i treću koru, premažite s pet žlica nadjeva, te prekrijte šljivama. (Po želji možete šljive posipati s malo cimeta).
4
Lagano zamotajte u savijaču i stavite u namašćen lim za pečenje.
5
Isto ponovite s preostalim korama. Ukupno ćete dobiti 3 savijače, koje malo razmaknite u limu.
6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 40 minuta.
7
Ohlađenu štrudlu narežite i posipajte šećerom u prahu.
8 /slika/75448/
Za štrudlu s marelicama potrebno je oko 1, 5 do 2 kg marelica. Operite ih, očistite od koštica, izrežite na četvorine i dodatno pošećerite. Ostala količina sastojaka ostaje ista, samo sam ovaj put radila sa 2 kore i premazala svaku koru sa 6 žlica nadjeva. Ukupno sam dobila 4 savijače.
Za štrudlu s orasima zakuhajte 3, 5 dl mlijeka sa 250 g šećera i 1 vanili šećerom. U kipuće dodajte 450 g mljevenih oraha (ili lješnjaka) i 3 žlice ruma. Ostavite da se ohladi do toplog, a zatim filajte.

Posluživanje

Osim sa šljivama, štrudlu možete nadjenuti s bilo kojom drugom vrstom voća – višnjama, marelicama, jabukama, grožđem… a izvrsna je i u kombinaciji sa sirom.

Sastojci

Kore
1 omot kora za savijaču
Nadjev (mjera je čaša od jogurta)
3 čaše jogurta
1 čaša ulja
1,5 čaša pšenične krupice (griza)
2 čaše šećera
1 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanili šećera

Još slika

/slika/609419/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 26.614
- Omiljen 256
- Komentiran 49
- Kako je drugima ispalo 14
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 8, pripremilo 8, a preporučilo 8 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

49 komentara do sada…

Culeceza 29.09.11.21:53

Akcije

40
Napravila danas i super je,biće često gost na našoj trpezi
tatyana 30.09.11.16:24

Akcije

41
Jako me veseli da vam se sviđa
Culeceza 01.10.11.21:37

Akcije

42
Pravila prije 2 dana i evo opet pravim
tatyana 01.10.11.21:50

Akcije

43
Tebi se baš dopala Hvala ti od srca
ljubica 15.10.11.15:14

Akcije

44
Inače, ne komentiram, ali me ovaj recept oduševio!!! Super je! Probala sam sa jagodama i višnjama. Mrak! Neznam koji mi bolji. Hvala ti!
tatyana 15.10.11.15:22

Akcije

45
Ljubice, jako me veseli što ti se sviđa Hvala tebi od srca što si probala
Yuyu 18.03.12.20:31

Akcije

46
Ja sam ovaj recept dobila od svekrve, ali sa suhim šljivama. Nisam nikako vjerovala da će biti dobro, ali ljudi-savršeno, nekako poseban okus! Pravila sam i sa višnjama, ali nije nam tak dobro kao sa suhim šljivama.
tatyana 18.03.12.20:33

Akcije

47
Yuyu, nisam još probala sa suhim šljivama, al ideja je super Svakako vrijedi probati, hvala ti
Yuyu 01.05.12.20:06

Akcije

48
Ja opet moram komentirati, jer je morate napraviti Evo pečem ju opet, pogledavamo jeli gotova Užasno je jednostavna za napraviti a može biti jako dobar doručak uz kavicu, a navečer večera uz toplo mlijeko. Moja malena curica ju obožava, griz ionako bebice vole, a suhe šljive se smekšaju i daju nevjerojatan okus i miris, a super su za probavu. Ja sam počela raditi sa dva lista umjesto tri, sočnija mi je.
tatyana 16.05.12.19:08

Akcije

49
mmmm... Yuyu, vidjela sam sličicu i zaista moram isprobati na tvoj način, jako je primamljiva