![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Teletina s graškom
Ako se u kuhinji priklanjate sezonskim namirnicama, ova će teletina biti osobita u proljeće, s mladim graškom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 15.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 545 kcal / 2278 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.13 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | teletine od buta |
|---|---|
| 150 g | mrkve |
| 50 ml | ulja |
| 1 glavica | luka |
| 100 ml | bijelog vina |
| 2 | Mesne kocke Podravka |
| peršin | |
| 500 g | Graška Podravka |
| 2 žličice | Gussnela Dolcela |
Priprema
- Teletinu narežite na kockice i popecite na zagrijanom ulju.
- Dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kockice i mesne kocke. Sve zajedno podlijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.
- Dodajte vino, grašak, Gussnel razmućen u malo vode i još kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte nasjeckani peršin.
Posluživanje
Uz toplu teletinu s graškom poslužite pire od krumpira.
Savjet
Za pripremu ovog jela koristite meso od teleće plećke ili prsa, a ukoliko koristite meso od buta, skratite vrijeme kuhanja.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo ohladite, stavite u posude, dobro zatvorite i zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrznite jelo u hladnjaku, istresite ga u posudu i lagano prokuhajte 20 minuta.
Trajnost: 60 dana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 52,81 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,13 | - | - |
| Ukupno masti | g | 25,91 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,37 | - | - |
| Kolesterol | mg | 157,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 11078,40 | 277 | 222 |
| Niacin | mg | 28,25 | 202 | 141 |
| Vitamin C | mg | 17,38 | 23 | 19 |
| Vitamin D | IU | 18,00 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 77,57 | 26 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 509,42 | 64 | 64 |
| Kalij (K) | mg | 928,26 | 25 | 25 |
| Natrij (Na) | g | 0,442 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 07.04.2007., kefireta
- ,,, veoma “brzo” i fino jelo
-
-
#2 16.06.2008., manuela-g
- sve super samo bez gusnella!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
