Milicza Milicza recept 21.04.2010.
Akcije

Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom

Krenulo me ovih dana, sa svježom teletinom, koju je mama donijela iz sunčane Dalmatinske zagore… Pokušala sam s umakom a la proširena pizzaiola, ovo je jelo predivno, a brzo.
teletina natur a la proširena pizzaiola /slika/319007/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Teleće odreske istucite tanko, s obje strane pospite s Vegetom natur (ili jednostavno posolite), pobrašnite i ispecite rumeno na mješavini maslaca i maslinova ulja.
  2. 2
    Kad su odresci pečeni, izvadite ih na tanjur i ostavite na toplom.
  3. 3
    Kad izvadite odreske na istoj masnoći prepecite luk, tikvice i patlidžane (okrenite ih), te pirjajte kratko, dodajte sol, papar, još malo Vegete natur i pasiranu rajčicu (ja sam koristila ovu).
  4. 4
    Umaku dodajte vino i odreske, pustite da krčkaju na laganoj vatri još oko 15 minuta.
  5. 5
    Poslužite odreske s pirjanom rižom ili tjesteninom.

Posluživanje

Uz ovo odlično paše bijelo vino.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • meso i umak:

  •  6 kom velikih tećećih odrezaka
  •  -- brašno
  •  1 žlica maslaca
  •  1/2 dl maslinova ulja
  •  2 kom svježih tikvica, izrezanih na ploške
  •  1 kom plavog patlidžana, izrezanog na ploške
  •  1 struk poriluka ili mladog luka, izrezanog na kockice
  •  1/2 l podravka pasirane rajčice s maslinama
  •  --- sol, bijeli papar
  •  2 žlice vegete natur
  •  1, 5 dl bijelog suhog vina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.862
    • Omiljen 53
    • Komentiran 19

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. tamarichka 21.04.10.22:20
    Akcije
    10 super je
  2. Milicza 21.04.10.22:34 offline
    Akcije
    11 svima se zahvaljujem na komentarima!! #8, hvala, lijepo te vidjeti opet!
  3. Sneca 21.04.10.22:52
    Akcije
    12 Dopada mi se ovakav način pripremanja hrane, jednostavan i brz a jelo tako sočno i ukusno…riža, testenina ili samo komadić svežeg hleba da se natopi u ovaj fini sos, mmm…ne znam uopšte kako čovek da razmišlja o dijeti pored ovakvih recepata!
  4. Veca67 21.04.10.23:18
    Akcije
    13 volim kad mogu nesto spremiti brzo, a ukusno…teletina, dosta povrca, riza ili tjestenina….u mojoj kuci svi budu zadovoljni.
  5. todebo 21.04.10.23:26
    14 E vidiš iskreno ja nisam nikada previše voljela teletinu. Zašto ? Nemam pojma, jedino onak na šnicle na naglo. Nekakva averzija iz mladosti. Hladnu nemrem uopće, a i inače mi je bila žilavija od junetine, neznam zašto? Ovako je nikada nisam napravila, pa kad mi povise mirovinu hihihi…mogla bi probati izgleda saftno, a osobno mi paše riža, no mogel bi i pire(pogotovo ko terorista). Budemo javili, miriše na dobro.
  6. BrankaMoskov 21.04.10.23:59
    Akcije
    15 Prelijepo, ide u omiljene!!!:-o)))
  7. SaDaKa 22.04.10.08:18
    Akcije
    16 Ovo je rapsodija okusa! Milice imate veliku pusa od mene!
  8. sandra5 22.04.10.11:39
    Akcije
    17 volikm takva jela gdje ide i povrce…super
  9. murtela 24.04.10.19:25
    Akcije
    18 #11- ma tu sam ja tetice. Gledam i pratim, a bome i kuham, ali ne stignem staviti receptice, ma zapravo nakako uvijek zaboravim napraviti fotku. Ali biljezim ih , vrijedno, u onu rubriku “skriveni” pa kad se opet dohvatim fotica eto mene opet. :)
  10. agatha 03.05.10.16:19 offline
    Akcije
    19 ajme, ovo je sve po mom guštu! :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti