ovo ja nastavak rucka sa predjelom od palacinki, za iznenadna goste
ovo ja nastavak rucka sa predjelom od palacinki, za iznenadna goste
Sastojci
Priprema
teletinu iseci na tanke snite kao rezance debljine 1 cm. na malo putera proprziti teletinu da porumeni,
izvaditi meso iz serpe i dodati luk da se dinsta, kad je luk omeksao doda se paprika, malo se prodinsta doda konzerva graska i kukuruza, zacini i jos malo prodinsta, masa treba da bude socna, na sve to se umesa telece meso, malo jos prodinsta,
dok se meso krcka , prodinstati deo zelenog praziluka dodati pirinac pa sve proprziti, i naliti sa buljonom od povrca zaciniti pirinac treba da ostanne na zub tvrdoce, na kraju umesati krisku putera.
Posluživanje
Na tanjir se prvo stavi pirinac a preko pirinca sipa se teletina u savtu, pospe parmezanom,
:(Još nema komentara