![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Teleći šnicli
Klasična priprema telećih odrezaka – za sve koji u kuhinji ne vole puno filozofiranja. Varirajte s raznim prilozima: miješanim povrćem, pire-krumpirom, rizi-bizijem…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.10.2006.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 326 kcal / 1363 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.56 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | telećih šnicli |
|---|---|
| 3 žlice | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 4 žlice | ulja |
| sol | |
| papar | |
| 1 | limun |
Priprema
- Teleće šnicle istucite batom za meso. S jedne strane ih pobrašnite.
- Na zagrijano ulje stavite peći odreske, tako da na ulje najprije stavite pobrašnjenu stranu.
- Kad su odresci popećeni posolite ih i popaprite te podlijte s malo vode. Kratko pirjajte da voda ispari.
- Odreske posložite na pladanj i prelijte umakom od pečenja.
Posluživanje
Tople odreske poslužite s kuhanim povrćem i kriškama limuna.
Savjet
Meso prilikom pirjanja po potrebi podlijte s malo vode.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 32,50 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 7,86 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,63 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,46 | - | - |
| Kolesterol | mg | 117,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 9,52 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 20,05 | 143 | 100 |
| Vitamin C | mg | 20,79 | 28 | 23 |
| Vitamin D | IU | 18,00 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 43,56 | 15 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 341,58 | 43 | 43 |
| Kalij (K) | mg | 605,12 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 1064,45 | 44 | 44 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
luk ,češnjak,mrkva…...ili vrhnje…..recept je super…..