Teleći odresci s punjenim šampinjonima
/slika/2666/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
-
2
Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
-
3
Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
-
4
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje
Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.
Savjet
Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 teleća odreska (450 g)
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 g maslaca
- 2 žlice maslinova ulja
- 300 g većih šampinjona
- 100 g gorgonzole
- ½ žličice naribanog muškatnog oraščića
- 200 ml slatkog vrhnja
- 1 žlica Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- glavna-jela (165)
- teletina (23)
- rucak (12)
- meso (12)
- sampinjoni (6)
- gljive (4)
- odresci (3)
- glavna-jela-teletina (3)
- jela-od-mesa (2)
- recepti (2)
- jela-s-mesom (2)
- jela-od-teletine (2)
- glavno-jelo (2)
- slana-jela (2)
- govedina (2)
- junetina (2)
- teleci-odresci-s-punjenim-sampinjonima (1)
- mesni-recepti (1)
- povrce (1)
- teleci-odresci-sa-sampinjonima (1)
- nesto-fino (1)
- slano (1)
- mesekommmmljac (1)
- prilozi (1)
- gorgonzola (1)
- jela-s-gljivama (1)
- kravica (1)
- svecana-jela (1)
- jela-od-govedine (1)
- za-isprobavanje (1)
- glavno-jelo-junetina (1)
- jela-s-teletinom (1)
- glavna-jelajunetina-teletinago (1)
- novo-probati (1)
- vecera (1)
- meso-sa-gljivama (1)
- mesna-jela (1)
- cijeli-rucak (1)
- jela-sa-mesom (1)
- meso-u-sosu (1)
- junetin-govedina-teletina-glav (1)
- dagnje (1)
- slane-stvari (1)
- meso-i-riba (1)
- glavna-jelateletina (1)
- sendvici (1)
- moja-glavna-jela (1)
- glavna-jela-crveno-meso (1)
- pecurke (1)
- glavni (1)
- meso-teletina (1)
- glavna-jela-od-mesa (1)
- rucak-teletina (1)
- junetina-teletina (1)
- dobro (1)
- slatko-vrhnje (1)
- jelo (1)
- neobicno-slano (1)
- nedeljni-rucak (1)
- ostalo (1)
- glavna-jela-mmmm (1)
- sto-cemo-za-rucak (1)
- svinjetina-i-teletina (1)
- jela-od-mesa-teletina (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…