Milos Milos recept 10.04.2008.
Akcije

Teleći kotlet “Bon fam”

Nesto lepo, ukusno i jednostavno.
Teleći kotlet “Bon fam” /slika/55779/

Priprema

  1. Kotlet ispržiti na plitkoj masnoći.
  2. 1
    U preostalom ulju propržite slaninu sečenu na kocke 2 cm
  3. 2
    Zatim dodati luk arpadžik oljušćen, opran i osušen propržiti
  4. 3
    Potom pečurke šampinjoni najbolji su sitni (onda idu celi), a ako nema onda veće iseći na polovine, odnosno četvrtine. Propržiti sve zajedno
  5. 4
    Krompir oblikovan (kocke, kuglice, vretenasto…) skuvan takođe dodati.
  6. 5
    Zaliti madera sosom (paradajz pire, fond, crno vino, džem, senf, šećer, da bude gustine slatke pavlake), kao zamena može paradajz sos ili saft od pečenja.
  7. 6
    Po potrebi dodati soli.
    Kotlet servirati na tanjiru ili ovalu, i potom preliti sa garniturom

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 kg telećeg kotleta
  •  50 g ulja
  •   sol

  • Garnitura "Bon fam"

  •  150 g pečuraka šampinjona
  •  350 g krompira
  •  150 g luka arpadžika
  •  150 g slanine
  •  2.5 dl madera sosa
  •   sol

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.497
    • Omiljen 12
    • Komentiran 14

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. monchislava 10.04.08.21:01
    Akcije
    5 djeluje jako fino…a posluženo je vrhunski…bravo! 5+
  2. mignonne 10.04.08.21:49
    Akcije
    6 Vrlo fino spremljeno i servirano, sve pohvale za prvi objavljeni recept!:))))5+
  3. GOGY- 10.04.08.22:32 offline
    Akcije
    7 Super recept…super servirano…svaka čast!!!
  4. Strufna 11.04.08.05:06 offline
    Akcije
    8 Super receptic!
    Prelepo izgleda.
  5. alex-sonya 11.04.08.05:08
    Akcije
    9 Predivno.
  6. sandykanada 11.04.08.08:12
    Akcije
    10 svaka cast..super je
  7. MiraLi 11.04.08.13:12 offline
    Akcije
    11 svaka čast…
  8. cosmo2503 11.04.08.13:16
    12 Volim Bonne Femme način pripreme mesa. Mladom kuharu, čestitke za recept
  9. Lottey 11.04.08.16:06
    Akcije
    13 Prekrasna dekoracije, vjerujem i prekrasan okus, samo naprijed, hoćemo još francuske kuhinje.
  10. Milos 11.04.08.21:03
    Akcije
    14 Biće Biće….. Hvala svima
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti