Moj profil
gipsy12
2.12.2009.

tatin gulaš

210 minuta
11

znam da svi imate svoj način, mene je ovo tajo naučio i ja ga obožavam :)
probajte pa odlučite…

znam da svi imate svoj način, mene je ovo tajo naučio i ja ga obožavam :)
probajte pa odlučite…

gipsy12
2.12.2009.

Sastojci

za
5 srednjih glavica luka
žličica crvene paprike
3 režnja češnjaka
1 kg(može i malo više) junećeg vrata
žlica(puna) pirea od rajčica
žlica i pol vegete
ulje
papar
voda

Priprema

1.

sitno nasjeckati kapulu i češnjak

2.

u veliku posudu staviti ulja da prekrije dno(zagrijati)

3.

peći kapulu dok se ne počne skoro hvatati (staklasta)

4.

popapriti kapulu, ubaciti malo (žličica) crvene paprike

5.

kada se kapula počne hvatati dodati malo vode

6.

miješati dok meso pusti svoju vodu

7.

pri kraju dodavati vodu po potrebi (skroz lagana vatra) dok kapula skoro skroz ne nestane

8.

dodati punu žlicu pirea od rajčice i dobru žlicu i pol vegete, pojačati vatru

9.

u sve to dodati vode da sve prekrije + malo više

10.

kad zakuha smanjiti vatru i kuhati još 1, 5 do 2 sata

  • Gulas-juneci(1)

2

ups zaboravih reci kada staviti češnjak.. ugl, ja stavim nakon što stavim meso, ali to i nije toliko bitno.. ;)

..super… :)