Ebba Ebba recept 26.10.2008.
Akcije

Tarte paysanne ili najbolja pita od pečenih rajčica

Prava ljetna poslastica koju smo radile ja i prijateljica ljetos, ali budući da još uvijek ima rajčica na kraju sezone, može se i sad napraviti..
Pita od pecenih rajcica /slika/191519/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Pomiješajte brašno, maslac i mast dok ne poprime oblik krušnim mrvicama, zatim dodajte umućeno jaje i umijesite kuglu tijesta. Tijesto zamotajte i pustite da odmara pola sata u hladnjaku.
  2. 2
    Zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva.
  3. 3
    Tijesto razvaljajte u kalupu za pite i kalup pite obložite sa tijestom.
  4. 4
    Senf i vrhnje pomiješajte i premažite po tijestu. Rajčice izrežite na tanke kriškice i poslažite ih u krug dok ne potrošite, posolite, popaprite, nabacajte listiće timijana ili sušeni timijan. Pecite cca 40 minuta. Kad je pečeno, još toplo poškropite djevičanskim maslinovim uljem.
  5. 5
    U slast!

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • za tijesto:

  •  200 g brašna
  •  75 g maslaca, na male komade
  •  25 g masti, na male komade
  •  1 umućeno jaje

  • za nadjev:

  •  3 žlice Crème fraiche ili naše inačice-kiselog vrhnja
  •  3 žlice senfa iz Dijona ili našeg manje jakog običnog senfa
  •  10-12 rajčica, oguljenih i očišćenih
  •   morska sol
  •   svježe mljeveni crni papar
  •  4 grančice svježeg timijana (ako nemate, onda suhi)
  •   maslinovo ulje

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 3 korisnika.

20 komentara do sada…

  1. Aurinko 19.06.09.19:23 offline
    Akcije
    11 Odlicno!!!Svidja mi se!!!
  2. BABILU 19.06.09.22:54 offline
    Akcije
    12 Jako fina pita..:)!!!
  3. Vegi56 20.06.09.00:07 offline
    Akcije
    13 predivna je!!!
  4. Lana- 20.06.09.09:26 offline
    Akcije
    14 Ovo mora da je fantazija, mesavina ukusa za 10, a tek slika….ma tebi sve ide od ruke :-)))))
  5. zazu 20.06.09.11:11
    Akcije
    15 Tek sam sad vidjela slikicu a sada vidim i recept, odlično….
  6. Ebba 20.06.09.12:22
    Akcije
    16 Hvala vam svima, probajte jer okus je meni osobno punoo bolji od pizze :DDD
  7. dragicag 20.06.09.23:22
    Akcije
    17 super mora da je dobro
  8. ana53 09.03.10.15:15 offline
    Akcije
    18 kako lijepa slika i zanimljiv recept. nisam prije vidjela pa čekam ovo ljeto :)
  9. Ivona81 25.06.10.09:13 offline
    Akcije
    19 Savrseno iskustvo
  10. Beatrisa 11.07.11.16:56 offline
    Akcije
    20

    Tart je FANTASTICAN!!! Smazali smo ga s veeelikim uzivanjem!!!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Tarte paysanne by Ebba/slika/723061/
  • Tarte paysanne by Ebba/slika/723057/
  • Tarte paysanne by Ebba/slika/663483/
  • Tarte paysanne ili najbolja pita od pečenih rajčica/slika/349214/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti