U kategoriji: Deserti

Tart sa mekim kremom

Ako neko još nije čuo izašao je novi broj Sale@Pepe. Ovo sam sinoć pravila. Kolač čiji će vam ukus ostati dugo u ustima, a mirisi koji se šire kuhinjom podsetiće vas na najlepšu italijansku poslastičarnicu. Probajte obavezno.

Prava korištenja

Objavljeno:: 12.03.2008.

Autor: anarad: Beograd, Srbija

Vrijeme pripreme	1 h i 20 min

: Trenutna ocjena 4.93 (29 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (10)

Sastojci za 6 osoba

Testo
200 gr	mekog brašna
100 gr	putera
	prstohvat soli
2 kašike	hladne vode
meki krem
2 kom	limuna
100 gr	samlevenih badema
250 gr	prah šećera
4 kom	jaja
100 gr	putera

Priprema

Umesite 200 gr brašna sa kockicama 100 gr putera i prstohvatom soli. Kada dobijete mrvičastu smesu, dodajte 2 kašike hladne vode i umesite u glatko testo. Formirajte kuglu od testa, uvijte u streč foliju i ostavite u frižideru oko pola sata.
Potom premesite testo i oblikujte ga u disk, pa njime prekrijte dno i stranice kalupa za “tart”: http://anarad.coolinarika.com/slike/prikazi/49540 prečnika 24 cm. Izbockajte testo na par mesta viljuškom, pokrijte papirom za pečenje, stavite par zrna pasulja i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
Dobro operite limunove, izrendajte im koru, pa ih iscedite i procedite dobijeni sok. Mlevenim bademima dodajte prvo 200 gr prah šećera, potom koru i sok od limuna, pa istopljeni puter i jaja. Dobro umešajte u homogenu smesu
Uklonite papir s pasuljem s testa i napunite ga pripremljenom smesom, poravnjajte površinu i pecite još 15 minuta. Kada se prohladi, pospite prah šećerom i poslužite

Posluživanje

Uz kafu ili čaj u zavisnosti šta pijete. Ako napravite kapućino utisak je pravi.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 12.03.2008., Latina

Obozavam kreme s limunom, eh da mi je sad jedan komad :)
#2 12.03.2008., vlastuljak

Imam osjećaj da se to prhko tijesto topi u ustima s tim limunom, sline mi currrree!
#3 12.03.2008., BikiNL2007

Da znas da je tvoja slika 100x bolja nego njihova ( mogla bi biznis da napravis…hehe.. )..
Btw..pogledaj na str. 8 prvu kolonu ( imenjakinja + godisnjakinja )..bila sam u dilemi!!
#4 12.03.2008., superkemija

znam da je super, imam i ja jako sličan recept , krema je ista,a ja pravim svoje tijesto. inače zaslužuje čistu 10

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 3
#5 12.03.2008., MadameVisage

Super je, obožavam pite s limunom
#6 12.03.2008., OneDrop

Mogu samo reći: odlično!!!!!
#7 12.03.2008., Singstar

odlično, moram probati
#8 12.03.2008., tanjalove

Ovo je odlično , krema je savršena , moram isprobati ….
#9 12.03.2008., mignonne

Prefinoooo, tako mami da se isproba….!:))))))
#10 14.03.2008., ariana74

Fantastično….