ivannna
/slika/677975/Priprema
- Težina:
-
1
Tijesto:
Prosijte brašno, dodajte mu hladni maslac nasjeckan na komadiće i sol. Vršcima prstiju utrljajte maslac u brašno, dodajte hladnu vodu da poveže smjesu. Oblikujte tijesto u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju pa ostavite u hladnjaku na 45 minuta.
-
2
Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva.
Tijesto razvaljajte, te pažljivo prebacite u kalup promjera 26 cm., prstima utisnite u dno i stranice kalupa. Cijelu površinu nabockajte vilicom, te pecite 15 minuta, odnosno dok ne počne hvatati boju.
-
3
Nadjev:
Jaja i kiselo vrhnje umutite pjenjačom, dodajte svježe začine, sol, papar, te po želji još malo sušenih mediteranskih začina, ja sam koristila vegeta mix.
-
4
Masline odkoštite, te svaku prepolovite, rajčice također prepolovite, a mozzarellu narežite na manje komadiće.
-
5
Na polupečeno tijesto rasporedite, masline, rajčice i komadiće mozzarele, pa sve prelijte smjesom jaja i vrhnja. Vratite u pećnicu na 30 minuta, odnosno dok se nadjev ne ispeče.
-
6
Poslužite uz sezonsku salatu i čašu crnog vina :)
-
7
Ne zaboravite muziku, ovo je moj cool ljetni odabir :))
Posluživanje
- Ako ste u stisci s vremenom, umjesto prhkog tijesta možete koristiti lisnato.
- Možete koristiti i druge vrste rajčice ukoliko nemate cherry, samo onda svaku rajčicu narežite na fetice.
- Ovaj tart je odličan i sa sušenim rajčicama.
Sastojci
Tijesto
- 250 g brašna
- 130 g maslaca
- žličica soli
- 2-3 žlice hladne vode
Nadjev
- 3 jaja
- 180 g kiselog vrhnja
- malo svježeg bosiljka i peršina
- 15 crnih maslina
- 10-ak cherry rajčica
- 125 g mozzarelle
- sol i papar
Još slika
/slika/678007/
/slika/678001/
/slika/677979/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Sezona
Regionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- tart (15)
- pite-slane (3)
- vege (3)
- mozzarella (2)
- isprobala-elizabetbenet (1)
- cool-isprobano (1)
- ivannna (1)
- quiche-mediteran (1)
- quiche (1)
- testo-tart (1)
- pomidor (1)
- cool-rucak (1)
- pita-slana-mix (1)
- slana-pita (1)
- love-tart (1)
- italija (1)
- vecera (1)
- rajcice (1)
- pita-slano (1)
- tart-cherry-rajcice (1)
- isprobala-neens (1)
- slano (1)
- paradajz-mini (1)
- pie (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 25 slika do sada
-
/slika/1049017/
-
/slika/1012675/
-
/slika/1011533/
-
/slika/1001063/
-
/slika/871101/
-
/slika/770043/
-
/slika/736953/
-
/slika/736949/
-
/slika/731495/
-
/slika/689177/
-
/slika/689181/
-
/slika/688837/
Slični recepti
-
Tart “Daj sta imas”
-
Tart Tatin od lisnatog tijesta s mozzarellom
-
vege burger sa topljenim sirom
-
Makao tart
-
Čokoladni tart s kruškama
-
Treacle tart pločice s jabukama i marelicama
-
Tart s dimljenom pastrvom
-
Kis od spanaca i pecenih paprika
-
Tijesto za tart (quiche)
-
Tart od rajcice
-
Tart od badema i krušaka
-
Quiche d’quiche
© Podravka d.d. 2003.—2012.
50 komentara do sada…
hvala na odgovoru,ja isto se vracam u normalu
pusa svima
Jučer isprobano i jako sam oduševljena. Prvi put sam nešto takvo radila i za mene odlična kombinacija!
Drago mi je
draga ivana, ovaj tart ti je super
hvala puno za recept, kombinacija je savrsena!
Uz mala preinake nije mi se dalo mijesiti tijesto pa sam upotrijebila friško lisnato ali svejedno zaista jako ukusno.
Radila ju je ultra, ja sam samo slikala...i degustirala
Bilo je jako fino 
I ovo je bilo odlično - degustirano kod ultre
Stavljam ti sličicu same pite...odlična je, radit ću je i ja
Prvi put sam je pravila...odlična!
Božanstvo okusa, svi moji gosti su oduševljeni nesvakidašnjom idejom....sve pohvale